冬瓜棒骨汤炒制流程所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式炒锅、电饼铛、双眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、保温餐车、冷饮机、去根机、油烟净化器、开水器、切片刀、筷子、削皮器。
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下面冬瓜棒骨汤制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
冬瓜棒骨汤美味诠释:
标签: 热菜 一小时 炖 简单 咸鲜 汤羹
冬瓜棒骨汤所需材料:
制作需要主料
棒骨(500g)
制作需要辅料
盐(适量) / 姜(适量) / 葱段(适量) / 八角(适量) / 花椒(适量) / 东瓜(200g)
美味冬瓜棒骨汤制作步骤:
1、棒骨洗净,放入锅内,加入八角,花椒。姜拍扁放入。加水
2、大火煮开后转小火,放入葱段。40分钟以上。有条件的可以时间久点。我就煮了2个小时
3、冬瓜洗净,去皮去瓤
4、切成薄片
5、放入锅内,加入适量盐在煮20分钟以上。
6、煮到冬瓜熟了就可以出锅了。
7、棒骨洗净,放入锅内,加入八角,花椒。姜拍扁放入。加水
及以下步骤:棒骨洗净,放入锅内,加入八角,花椒。姜拍扁放入。加水 大火煮开后转小火,放入葱段。40分钟以上。有条件的可以时间久点。我就煮了2个小时 棒骨洗净,放入锅内,加入八角,花椒。姜拍扁放入。加水 大火煮开后转小火,放入葱段。40分钟以上。有条件的可以时间久点。我就煮了2个小时 棒骨洗净,放入锅内,加入八角,花椒。姜拍扁放入。加水 大火煮开后转小火,放入葱段。40分钟以上。有条件的可以时间久点。我就煮了2个小时 冬瓜洗净,去皮去瓤 切成薄片 放入锅内,加入适量盐在煮20分钟以上。 煮到冬瓜熟了就可以出锅了。
制作美食冬瓜棒骨汤需要煮锅,
美食制作经验总结分享:
因为我用的是棒骨。煮的时间越久。骨头的香味越浓。
这个菜算是个功夫菜吧。出锅时排骨的肉香和冬瓜的清香飘满整个院。
太香了。嘿嘿。某人就因为这个喝了三碗。结果。。。撑着了
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