油焖基围虾炒制流程所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、和面机、各类异形定制水池、油水分离器、水吧操作台、暖饭车、冷库、洗菜机、吹风机、冲地水龙头、切片刀、筷子、铲勺。

油焖基围虾烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食油焖基围虾烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面油焖基围虾制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

油焖基围虾美味诠释：

吃了太多的白灼虾和椒盐虾，老公想换口味了，但我是个懒人，不喜欢太复杂的菜，那就再学个简单点，又有味道的虾吧。这个虾吃在嘴里，香香的，辣味也适中，关键是还有点重口味，呵呵，夏天吃起来有胃口。

油焖基围虾所需材料：

制作需要主料

基围虾(300克)

制作需要辅料

料酒(适量) / 植物油(适量) / 老抽(适量) / 花椒(适量) / 生姜(适量) / 干红椒(适量) / 大蒜头(适量) / 蒸鱼豉油(适量)

美味油焖基围虾制作步骤：

1、准备活的基围虾

2、生姜、大蒜、花椒和干红椒备好

3、基围虾从虾背第二截处插入牙签，抽掉虾线

4、将整理干净的基围虾用料酒腌制一会

5、锅内油五成热时下入花椒，炸出香味后捞出

6、再下入切好的生姜，大蒜和干红椒爆出香味

7、下入腌好的基围虾翻炒

及以下步骤：下入腌好的基围虾翻炒 下入蒸入豉油和老抽继续翻炒 关火摆盘 再将锅内剩下的大蒜辣椒等调料盖在虾身上，完工 锅内油五成热时下入花椒，炸出香味后捞出 再下入切好的生姜，大蒜和干红椒爆出香味 下入腌好的基围虾翻炒 下入蒸入豉油和老抽继续翻炒 关火摆盘 再将锅内剩下的大蒜辣椒等调料盖在虾身上，完工

制作美食油焖基围虾需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

1、老抽和蒸鱼豉油本身就很咸，所以不用再放盐了

2、做这道菜的油要比平时炒菜的量多一倍

经由过程中华厨具网网友为您分享油焖基围虾的做法,您是不是已学会油焖基围虾烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做油焖基围虾,您肯可以将油焖基围虾做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为油焖基围虾菜谱分享烧制功效。

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