菠萝咕咾肉炒制方法所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、油炸炉、蒸包炉、单眼水池、洗碗机、双通打荷台、保温餐车、工作台冰箱、锯骨机、排烟管道、食堂污碟输送带、多用刀、开瓶器、夹盘器。

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下面菠萝咕咾肉制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

菠萝咕咾肉美味诠释：

快手版咕咾肉~~~~~~ 没有调糖醋汁，因为掌握不好比例，所以一直以来炒菜都是直接用蕃茄酱炒，女儿也比较喜欢那个味。这次这个菠萝真的好甜呢~~~~

菠萝咕咾肉所需材料：

制作需要主料

猪瘦肉(300g)

制作需要辅料

胡椒粉(适量) / 生粉(适量) / 盐(适量) / 鸡蛋(适量) / 青椒(适量) / 胡萝卜(适量) / 食用油(适量) / 菠萝(适量)

美味菠萝咕咾肉制作步骤：

1、猪肉切两厘米左右的丁，下一个鸡蛋，适量的盐和胡椒粉腌十分钟左右.

2、菠萝切丁，青椒瓣小块，胡萝卜切片。

3、腌好的猪肉外均匀的沾上一层生粉，并抖掉多余的生粉.

4、锅里油烧肉，下猪肉丁炸至金黄。

5、控油捞出。（可复炸一次，我只炸了一次）

6、锅里留底油，下青椒和胡萝卜过一下油后盛起。

7、锅里底油倒入适量的蕃茄酱炒匀。

及以下步骤：锅里底油倒入适量的蕃茄酱炒匀。 全部食材下锅. 翻炒均匀后出锅。 腌好的猪肉外均匀的沾上一层生粉，并抖掉多余的生粉. 锅里油烧肉，下猪肉丁炸至金黄。 控油捞出。（可复炸一次，我只炸了一次） 锅里留底油，下青椒和胡萝卜过一下油后盛起。 锅里底油倒入适量的蕃茄酱炒匀。 全部食材下锅. 翻炒均匀后出锅。

制作美食菠萝咕咾肉需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

菠萝事先要用盐水泡上半个钟头.

经由过程中华厨具网网友为您分享菠萝咕咾肉的做法,您是不是已学会菠萝咕咾肉烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做菠萝咕咾肉,您肯可以将菠萝咕咾肉做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为菠萝咕咾肉菜谱分享烧制功效。

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