鱿鱼烧五花肉烹饪方法所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、蒸包炉、三眼水池、油水分离器、木案工作台、自助餐保温台、单门冰箱、豆腐机、新风系统、净水器(净水处理设备)、斩切刀、剪刀、夹盘器。
鱿鱼烧五花肉烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食鱿鱼烧五花肉烹饪制作就是在传承中华文化。
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下面鱿鱼烧五花肉制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
鱿鱼烧五花肉美味诠释:
这道菜是我家一个亲戚的拿手菜,每次家庭聚会,他必烧这道菜待客,广受好评。他做的时候我在旁边观摩,觉得其实不难,回到家自己也动手试试,果真味道不赖,老公说青出于蓝而胜于蓝,哈哈。
鱿鱼烧五花肉所需材料:
制作需要主料
五花肉(1斤半) / 干鱿鱼(1斤)
制作需要辅料
盐(适量) / 冰糖(适量) / 生抽(适量) / 食用油(适量) / 老抽(适量)
美味鱿鱼烧五花肉制作步骤:
1、1、干鱿鱼提前浸泡2小时以上,泡软后撕干净鱿鱼表面那层黑色的薄膜,那层薄膜不去除的话,鱿鱼会又腥又苦,一定要撕干净。
2、2、五花肉洗干净备用。
3、3、五花肉切成2厘米宽的3-4厘米长的块状。
4、4、鱿鱼切片,可以稍微大点,切成2厘米宽,4-5厘米长的鱿鱼片。
5、5、锅内放油,因为五花肉会炒出油,所以油可以适量少放一点。倒入五花肉,爆香并爆出油,这样五花肉吃起来才不会腻。
6、6、倒入鱿鱼片,加入生抽、老抽、盐翻炒均匀。
7、7、倒入水,水要差不多盖过肉为止,加入2块冰糖,大火烧开,小火熬。
及以下步骤:7、倒入水,水要差不多盖过肉为止,加入2块冰糖,大火烧开,小火熬。 8、我熬了1个小时20分钟,汤汁就收的差不多干了,翻炒均匀,就可以出锅了。 9、这道菜,色泽油亮,五花肉肥而不腻,鱿鱼松软入味,非常好吃。 3、五花肉切成2厘米宽的3-4厘米长的块状。 4、鱿鱼切片,可以稍微大点,切成2厘米宽,4-5厘米长的鱿鱼片。 5、锅内放油,因为五花肉会炒出油,所以油可以适量少放一点。倒入五花肉,爆香并爆出油,这样五花肉吃起来才不会腻。 6、倒入鱿鱼片,加入生抽、老抽、盐翻炒均匀。 7、倒入水,水要差不多盖过肉为止,加入2块冰糖,大火烧开,小火熬。 8、我熬了1个小时20分钟,汤汁就收的差不多干了,翻炒均匀,就可以出锅了。 9、这道菜,色泽油亮,五花肉肥而不腻,鱿鱼松软入味,非常好吃。
制作美食鱿鱼烧五花肉需要炒锅,
美食制作经验总结分享:
下面鱿鱼烧五花肉制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
鱿鱼烧五花肉美味诠释:
这道菜是我家一个亲戚的拿手菜,每次家庭聚会,他必烧这道菜待客,广受好评。他做的时候我在旁边观摩,觉得其实不难,回到家自己也动手试试,果真味道不赖,老公说青出于蓝而胜于蓝,哈哈。
鱿鱼烧五花肉所需材料:
制作需要主料
五花肉(1斤半) / 干鱿鱼(1斤)
制作需要辅料
盐(适量) / 冰糖(适量) / 生抽(适量) / 食用油(适量) / 老抽(适量)
美味鱿鱼烧五花肉制作步骤:
1、1、干鱿鱼提前浸泡2小时以上,泡软后撕干净鱿鱼表面那层黑色的薄膜,那层薄膜不去除的话,鱿鱼会又腥又苦,一定要撕干净。
2、2、五花肉洗干净备用。
3、3、五花肉切成2厘米宽的3-4厘米长的块状。
4、4、鱿鱼切片,可以稍微大点,切成2厘米宽,4-5厘米长的鱿鱼片。
5、5、锅内放油,因为五花肉会炒出油,所以油可以适量少放一点。倒入五花肉,爆香并爆出油,这样五花肉吃起来才不会腻。
6、6、倒入鱿鱼片,加入生抽、老抽、盐翻炒均匀。
7、7、倒入水,水要差不多盖过肉为止,加入2块冰糖,大火烧开,小火熬。
及以下步骤:7、倒入水,水要差不多盖过肉为止,加入2块冰糖,大火烧开,小火熬。 8、我熬了1个小时20分钟,汤汁就收的差不多干了,翻炒均匀,就可以出锅了。 9、这道菜,色泽油亮,五花肉肥而不腻,鱿鱼松软入味,非常好吃。 3、五花肉切成2厘米宽的3-4厘米长的块状。 4、鱿鱼切片,可以稍微大点,切成2厘米宽,4-5厘米长的鱿鱼片。 5、锅内放油,因为五花肉会炒出油,所以油可以适量少放一点。倒入五花肉,爆香并爆出油,这样五花肉吃起来才不会腻。 6、倒入鱿鱼片,加入生抽、老抽、盐翻炒均匀。 7、倒入水,水要差不多盖过肉为止,加入2块冰糖,大火烧开,小火熬。 8、我熬了1个小时20分钟,汤汁就收的差不多干了,翻炒均匀,就可以出锅了。 9、这道菜,色泽油亮,五花肉肥而不腻,鱿鱼松软入味,非常好吃。
制作美食鱿鱼烧五花肉需要炒锅,
美食制作经验总结分享:
经由过程中华厨具网网友为您分享鱿鱼烧五花肉的做法,您是不是已学会鱿鱼烧五花肉烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做鱿鱼烧五花肉,您肯可以将鱿鱼烧五花肉做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为鱿鱼烧五花肉菜谱分享烧制功效。
中华厨具网 再次表示感谢,感谢网友的推荐分享,此条美食制作已被人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
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