绿玫瑰花卷烧制流程所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜、烤鸡炉、可倾式炒锅、烤箱醒发箱、双眼水池、餐具消毒柜、木案工作台、暖碟柜、六门冰箱、去根机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、多用刀、勺子、切菜器。
绿玫瑰花卷烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食绿玫瑰花卷烹饪制作就是在传承中华文化。
为了保证资料实用性绿玫瑰花卷制作分享是网友推荐编辑整理了48573条信息中抽取62条信息整理而来,已有903人次查阅。(中华厨具网 小编感谢大家查阅)
下面绿玫瑰花卷制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
绿玫瑰花卷美味诠释:
当揭开盖的那一刻,看着黄玫瑰蒸了桑拿后,蜕变成了绿玫瑰,那是怎样的一种惊艳啊!
绿玫瑰花卷所需材料:
制作需要主料
高筋面粉(约600克)
制作需要辅料
色拉油(适量) / 白糖(适量) / 酵母粉(3克) / 栀子(药店有售)(10克)
美味绿玫瑰花卷制作步骤:
1、原料图
2、将栀子捣碎,加一碗水,煎煮10-15分钟
3、取栀子汁,放置室温,备用;
4、将酵母粉倒入栀子水中(铺满水面即可),拌匀,待用。
5、取不锈钢盘,高筋面粉过筛并加入白糖与色拉油,然后倒入栀子酵母水,边倒边用筷子搅拌,(如不够水,可添加温水)。
6、反复和成光滑面团,盖上保鲜膜或湿布,放置温暖处发酵;
7、面团发酵至原来的1.5-2倍大即可;
及以下步骤:面团发酵至原来的1.5-2倍大即可; 发酵好的面团再充分揉掉面团里的气泡; 下剂子,擀成圆薄片; 用刀在每个圆薄片对半切开,每个玫瑰花需用5片; 取一根筷子,将一片花瓣在筷子的一端卷起来,作为花蕊; 再取第二片花瓣,从花蕊的接品片卷起来; 依次将第三、四、五片花瓣卷起来,最后轻轻将筷子抽出,这样就做成一朵玫瑰花了,很简单吧。 做好的黄玫瑰花卷,垫上粽叶,码放于蒸笼上,再静置20分钟。 冷水下锅,中火蒸20-25分钟,熄火3分钟再揭盖,以防馒头回缩。 蒸好的馒头,变成了绿色
制作美食绿玫瑰花卷需要蒸锅,
美食制作经验总结分享:
1、馒头的光滑与否取决于和面,揉到三光(盆光、手光、面光)后,醒5分钟,然后再揉开,反复2-3次,然后再发酵,这样揉出的面会更光滑。
2、在和面时加入少许色拉油,做出的馒头会更有光泽。
3、蒸馒头的时间取决于慢馒头的大小,如果馒头大些蒸的时间就长些,如果馒头较小,则蒸的时间要相对减少。
经由过程中华厨具网网友为您分享绿玫瑰花卷的做法,您是不是已学会绿玫瑰花卷烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做绿玫瑰花卷,您肯可以将绿玫瑰花卷做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为绿玫瑰花卷菜谱分享烧制功效。
中华厨具网 再次表示感谢,感谢网友的推荐分享,此条美食制作已被人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
相关厨具产品推荐: 燃气灶、工作台、排烟风机、汤锅、冰箱 、碗筷 盘子 勺子 叉子等, 以 电热壶 砧板 刀具 菜刀 盘子 餐盘。