莴笋炒肉片烧制步骤所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、油炸炉、搅拌机、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温餐车、饮料展示柜、锯骨机、吹风机、高压花洒龙头、厨房剪刀、开瓶器、蒸笼。

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下面莴笋炒肉片制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

莴笋炒肉片美味诠释：

标签： 热菜 微辣 炒 简单 十分钟 夏季菜谱

莴笋炒肉片所需材料：

制作需要主料

青椒(5克) / 瘦肉(100克) / 红椒(5克) / 莴笋(500克)

制作需要辅料

生粉(适量) / 盐(适量) / 葱(适量) / 油(适量) / 生抽(适量) / 蒜(适量) / 蚝油(适量) / 鸡粉(适量) / 料洒(适量)

美味莴笋炒肉片制作步骤：

1、莴笋去皮洗净切片备用。

2、瘦肉切片用料酒，生抽，少许盐，生粉抓匀略腌备用。

3、青红椒切片，蒜切片，葱 切花备用。

4、锅里放油，将肉片滑变色盛出备用。

5、锅里放油爆香蒜片。

6、放入青红椒片略炒，放入莴笋翻炒至莴笋断生。

7、倒入肉片，调入盐，生抽，蚝油翻炒匀。

及以下步骤：倒入肉片，调入盐，生抽，蚝油翻炒匀。 放入鸡粉，葱花炒匀即可上碟。 莴笋去皮洗净切片备用。 瘦肉切片用料酒，生抽，少许盐，生粉抓匀略腌备用。 青红椒切片，蒜切片，葱 切花备用。 锅里放油，将肉片滑变色盛出备用。 锅里放油爆香蒜片。 放入青红椒片略炒，放入莴笋翻炒至莴笋断生。 倒入肉片，调入盐，生抽，蚝油翻炒匀。 放入鸡粉，葱花炒匀即可上碟。

制作美食莴笋炒肉片需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

腌制过的瘦肉有底味，加上生抽和蚝油都是咸的，盐要适量的放。

经由过程中华厨具网网友为您分享莴笋炒肉片的做法,您是不是已学会莴笋炒肉片烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做莴笋炒肉片,您肯可以将莴笋炒肉片做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为莴笋炒肉片菜谱分享烧制功效。

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