木耳烧茄参制作步骤所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、铁板烧设备、饺子机、单眼水池、碗柜、残污台沙拉操作台、保温售饭台、双门冰箱、咖啡机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、筷子、护手器。

木耳烧茄参烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食木耳烧茄参烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性木耳烧茄参制作分享是网友推荐编辑整理了31201条信息中抽取70条信息整理而来，已有1460人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面木耳烧茄参制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

木耳烧茄参美味诠释：

木耳烧茄参是一道健康保健菜肴里面含有丰富的膳食纤维，并附含优质蛋白和较高的胶原蛋白，经常食用可起到清理肠胃和美容保健的作用。 俗话讲，老年肠胃清可益寿延年，女士肠胃清可健康靓丽。这里说的肠胃清，指的是人体的代谢功能状态良好，只有代谢顺畅不便秘老年人才会益寿延年，而年轻的女士们才会肌肤嫩滑有光泽倍感年轻有活力。 代谢功能的顺畅与否，是保持健康状态的重要指标之一，一切对人体有害的物质和毒素可通过代谢排出体外，使身体机能始终保持正常运作，把血脂控制在正常指标，这样才能达到健康的目的。因此，平时的膳食合理搭配就显得尤为重要。 制作木耳烧茄参虽然简单，但也是很讲究的。木耳和海参虽然营养价值较高，但属于两种不易入味的食材，制作时就要注意烹制的方法。制作这道菜时应采取香味儿较浓郁的处理方式，比如，葱烧就很不错。下面具体介绍这道菜的制作方法；

木耳烧茄参所需材料：

制作需要主料

水发木耳(80克) / 海茄参(300克)

制作需要辅料

味精(适量) / 酱油(5克) / 姜片(5克) / 水淀粉(适量) / 葱段(15克) / 精盐(适量) / 西芹(20克) / 烹调油(10克)

美味木耳烧茄参制作步骤：

1、把海参切片木耳切丝。

2、然后焯水捞出备用。

3、炒锅烧热注入适量底油爆香葱段和姜片。

4、倒入海参和木耳略加煸炒烹入绍酒炒匀。

5、炒匀后烹入酱油加少许清水略煮两三分钟。

6、然后用盐做最后调味。

7、味道调好后放入西芹炒匀淋入少许水淀粉勾芡。

及以下步骤：味道调好后放入西芹炒匀淋入少许水淀粉勾芡。 汤汁收净炒匀便可出锅码盘。 把海参切片木耳切丝。 然后焯水捞出备用。 炒锅烧热注入适量底油爆香葱段和姜片。 倒入海参和木耳略加煸炒烹入绍酒炒匀。 炒匀后烹入酱油加少许清水略煮两三分钟。 然后用盐做最后调味。 味道调好后放入西芹炒匀淋入少许水淀粉勾芡。 汤汁收净炒匀便可出锅码盘。

制作美食木耳烧茄参需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

此菜特点；色泽清淡、略带葱香、入口滑润、味道鲜美、制作简单、营养丰富。

温馨提示；

1、海参片不要切得太小，否则焯水后会回缩便显得太小了。木耳切丝切块都可以。

2、此菜的汤汁不要多，最后把汤汁收净味道才更好。

这道夏季养生菜“木耳烧茄参”就做好了，体弱或糖尿病患者均可食用，供朋友们参考！

经由过程中华厨具网网友为您分享木耳烧茄参的做法,您是不是已学会木耳烧茄参烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做木耳烧茄参,您肯可以将木耳烧茄参做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为木耳烧茄参菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

相关厨具产品推荐： 微波炉、木案工作台、冷饮机、开水器、排风扇 、碗筷 盘子 勺子 叉子等， 以 电热壶 砧板 刀具 菜刀 盘子 餐盘。