素炒白牛肝菌炒制流程所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、微波炉、搅拌机、双眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温餐车、菜品展示柜、豆腐机、油烟净化器、冲地水龙头、斩切刀、筷子、削皮器。

素炒白牛肝菌烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食素炒白牛肝菌烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面素炒白牛肝菌制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

素炒白牛肝菌美味诠释：

标签： 热菜 微辣 炒 简单 十分钟 夏季菜谱

素炒白牛肝菌所需材料：

制作需要主料

新鲜白牛肝菌(300克)

制作需要辅料

盐(适量) / 油(适量) / 青椒(两个) / 蒜(1头)

美味素炒白牛肝菌制作步骤：

1、白牛肝菌去老根蒂、泥沙，刷洗干净。

2、白牛肝菌切片，青椒去籽洗净切片，蒜切片。

3、炒锅上火，油温热后爆香蒜片，放入牛肝菌煸炒。

4、加少许水让菌子焖一会，保证熟透。

5、放入青椒片翻炒片刻，加入盐调料即可出锅。

6、白牛肝菌去老根蒂、泥沙，刷洗干净。

7、白牛肝菌切片，青椒去籽洗净切片，蒜切片。

及以下步骤：白牛肝菌切片，青椒去籽洗净切片，蒜切片。 白牛肝菌去老根蒂、泥沙，刷洗干净。 白牛肝菌切片，青椒去籽洗净切片，蒜切片。 白牛肝菌去老根蒂、泥沙，刷洗干净。 白牛肝菌切片，青椒去籽洗净切片，蒜切片。 白牛肝菌去老根蒂、泥沙，刷洗干净。 白牛肝菌切片，青椒去籽洗净切片，蒜切片。 炒锅上火，油温热后爆香蒜片，放入牛肝菌煸炒。 加少许水让菌子焖一会，保证熟透。 放入青椒片翻炒片刻，加入盐调料即可出锅。

制作美食素炒白牛肝菌需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

小提示：1、野生菌一定要炒熟炒透，菌类已经很鲜不用放味精等调味品，多放点油和大蒜就很好吃。

2、不要去饭馆吃旺火快炒的菌类以防半生不熟中毒。

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