毛豆烧肉烧制流程所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、压面机、双眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温售饭台、制冰机、洗菜机、新风系统、高压花洒龙头、多用刀、筷子、切菜器。
毛豆烧肉烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食毛豆烧肉烹饪制作就是在传承中华文化。
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下面毛豆烧肉制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
毛豆烧肉美味诠释：
毛豆，应该算是夏日里的时令菜了。小时候，最讨厌吃毛豆，尤其是暑假，剥毛豆就成了我假日里每天的必修课。所以结婚后我都很少买毛豆。现在因为父亲说毛豆是好东西，想想也是毛豆的大豆蛋白很丰富，它所含的食物纤维，可以改善便秘，降低血压和胆固醇。它的钾含量高，正好可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失。
毛豆烧肉所需材料：
制作需要主料
五花肉(适量) / 毛豆(适量)
制作需要辅料
盐(适量) / 糖(1小勺) / 味精(适量) / 姜(1小块) / 油(适量) / 酱油(适量) / 蒜(2瓣) / 胡萝卜(适量) / 醋(适量) / 黄酒(10ml) / 麻辣鲜(适量) / 豆瓣红油(适量)
美味毛豆烧肉制作步骤：
1、将肉切块，蒜、姜拍扁，切片备用
3、油热，将肉倒入锅内，小火煎制
4、倒入黄酒，煸炒，一小会，加盐、糖、醋、酱油、蒜、姜，煸炒至肉上色
5、加清水，加麻辣鲜、豆瓣红油，加盖，转大火烧开。转中火焖30分钟左右
6、倒入洗好的毛豆粒，转大火烧开。转中火焖10分钟左右
7、倒入胡萝卜丁，炒两下，盖盖，焖5分钟
及以下步骤：倒入胡萝卜丁，炒两下，盖盖，焖5分钟 揭盖，关火，撒入味精，翻炒几下 装盘，上桌。 油热，将肉倒入锅内，小火煎制 倒入黄酒，煸炒，一小会，加盐、糖、醋、酱油、蒜、姜，煸炒至肉上色 加清水，加麻辣鲜、豆瓣红油，加盖，转大火烧开。转中火焖30分钟左右 倒入洗好的毛豆粒，转大火烧开。转中火焖10分钟左右 倒入胡萝卜丁，炒两下，盖盖，焖5分钟 揭盖，关火，撒入味精，翻炒几下 装盘，上桌。
制作美食毛豆烧肉需要炒锅，
美食制作经验总结分享：
1、毛豆不要放早了，这样就没有了脆感了
2、胡萝卜放早了，会化的
经由过程中华厨具网网友为您分享毛豆烧肉的做法,您是不是已学会毛豆烧肉烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做毛豆烧肉,您肯可以将毛豆烧肉做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为毛豆烧肉菜谱分享烧制功效。
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