土豆青椒丝烧制流程所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、饺子机、三眼水池、碗柜、三层工作台、保温售饭台、四门冰箱、去根机、风机控制箱 、开水器、水果刀、叉子、切菜器。

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下面土豆青椒丝制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

土豆青椒丝美味诠释：

人缺钾就会感到心跳加快，心悸。 土豆里面的钾含量相当地丰富，有营养学家说，一天一个土豆一杯奶，就可以保证人一天的营养了。难怪土豆，在西方有地下苹果的美誉。我们家吃土豆，倒不是因为它是地下苹果，而是因为父亲心脏不太好，所以土豆是我们家餐桌上常见的菜肴之一。

土豆青椒丝所需材料：

制作需要主料

青椒(80g) / 土豆(200g)

制作需要辅料

盐(适量) / 味精(少许) / 姜(2片) / 油(适量) / 蒜(2瓣) / 白醋(适量) / 鲜红椒(30g)

美味土豆青椒丝制作步骤：

1、蒜、姜切丝，小葱切丝备用

2、将土豆洗净，用刨子的刀背瓜皮

3、将土豆切片，改刀切丝，过凉水。

4、将沥干水份土豆丝，置盆内，加白醋，拌匀

5、干锅，小火将锅预热。倒入食用油

6、将蒜粒、姜粒、葱花入锅，小火爆香

7、加入土豆丝、盐，转中火翻炒

及以下步骤：加入土豆丝、盐，转中火翻炒 土豆变色，变软，溜点水，盖盖，焖三分钟，加入青红椒，翻炒一两分钟，关火。撒点味精 装盘，上桌 将土豆切片，改刀切丝，过凉水。 将沥干水份土豆丝，置盆内，加白醋，拌匀 干锅，小火将锅预热。倒入食用油 将蒜粒、姜粒、葱花入锅，小火爆香 加入土豆丝、盐，转中火翻炒 土豆变色，变软，溜点水，盖盖，焖三分钟，加入青红椒，翻炒一两分钟，关火。撒点味精 装盘，上桌

制作美食土豆青椒丝需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

青红椒不要放早了，否则颜色就不好看了，同时吃起来也不脆了。

经由过程中华厨具网网友为您分享土豆青椒丝的做法,您是不是已学会土豆青椒丝烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做土豆青椒丝,您肯可以将土豆青椒丝做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为土豆青椒丝菜谱分享烧制功效。

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