金针菇烧丝瓜炒制步骤所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、醒发箱、各类异形定制水池、碗柜、双通打荷台、自助餐保温台、双门冰箱、豆腐机、排烟风机、热水器、多用刀、叉子、磨刀器。
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下面金针菇烧丝瓜制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
金针菇烧丝瓜美味诠释：
在丘家非常受欢迎的素食。金针菇激发了丝瓜的鲜味，没有放任何的糖，却有一股说不出的清甜。自从老妈教会我之后，就经常做。在无数张成品图中选择了这张最好看的贴上，所以会和步骤图有点区别，主要是上次的丝瓜是切条，这次切块。这次用的姜是邻居给的，而上次是去外面吃火锅，看见人家的姜切得又细又长，没忍住拿了点回家。但是味道是绝对不会变的。一样的清淡，一样的养身。
金针菇烧丝瓜所需材料：
制作需要主料
丝瓜(350克) / 金针菇(120克)
制作需要辅料
盐(适量) / 姜丝(适量)
美味金针菇烧丝瓜制作步骤：
1、丝瓜去皮，去两头，切条或切块随意。
2、金针菇洗净，撕开。
3、锅放油烧热，放姜丝翻炒10秒钟。
4、再放丝瓜，随意翻炒至半熟。
5、渐渐丝瓜变软，把里面的水分炒出来，再倒入一点点的清水。
6、随后倒入金针菇，尽量炒均匀。
7、加盐调味。
及以下步骤：加盐调味。 收汁即可。 丝瓜去皮，去两头，切条或切块随意。 金针菇洗净，撕开。 锅放油烧热，放姜丝翻炒10秒钟。 再放丝瓜，随意翻炒至半熟。 渐渐丝瓜变软，把里面的水分炒出来，再倒入一点点的清水。 随后倒入金针菇，尽量炒均匀。 加盐调味。 收汁即可。
制作美食金针菇烧丝瓜需要炒锅，
美食制作经验总结分享：
1、丝瓜切好后，静置10分钟，会十分清甜。
2、在菜中加入一点点虾皮，鲜味更浓，但这样就不是纯素食了。
3、丝瓜水分含量高，收汁的时候不用像做红烧那么干净，只要汁水剩下一半或三分之一就好啦。
经由过程中华厨具网网友为您分享金针菇烧丝瓜的做法,您是不是已学会金针菇烧丝瓜烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做金针菇烧丝瓜,您肯可以将金针菇烧丝瓜做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为金针菇烧丝瓜菜谱分享烧制功效。
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