木耳爆猪肝炒制流程所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、油炸炉、蒸包炉、双眼水池、油水分离器、水吧操作台、保温餐车、单门冰箱、切片机、排气扇、热水器、切片刀、叉子、护手器。

木耳爆猪肝烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食木耳爆猪肝烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面木耳爆猪肝制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

木耳爆猪肝美味诠释：

木耳--肠道的清道夫，猪肝--补铁，含多种维生素以及微量元素，还有胡萝卜素 这是一道营养丰富的家常菜哦

木耳爆猪肝所需材料：

制作需要主料

猪肝(300g)

制作需要辅料

胡椒粉(适量) / 料酒(适量) / 盐(适量) / 白糖(适量) / 鸡精(适量) / 淀粉(适量) / 胡萝卜(适量) / 生姜(适量) / 蒜头(适量) / 木耳(适量)

美味木耳爆猪肝制作步骤：

1、猪肝洗净

2、配料准备

3、猪肝切成薄片

4、生姜切丝，蒜头拍碎，木耳泡发后撕片，胡萝卜切半圆薄片

5、猪肝加料酒，盐，胡椒粉，淀粉腌渍

6、另起锅烧开水，将猪肝片倒入焯烫一下，捞起

7、热锅入油，加入生姜蒜头爆香一下

及以下步骤：热锅入油，加入生姜蒜头爆香一下 再倒入胡萝卜片和木耳片爆炒，接着加一点料酒，调入盐，白糖和鸡精，最后将猪肝倒入，再爆一会儿就可起锅了 起锅装盘 猪肝切成薄片 生姜切丝，蒜头拍碎，木耳泡发后撕片，胡萝卜切半圆薄片 猪肝加料酒，盐，胡椒粉，淀粉腌渍 另起锅烧开水，将猪肝片倒入焯烫一下，捞起 热锅入油，加入生姜蒜头爆香一下 再倒入胡萝卜片和木耳片爆炒，接着加一点料酒，调入盐，白糖和鸡精，最后将猪肝倒入，再爆一会儿就可起锅了 起锅装盘

制作美食木耳爆猪肝需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

1、猪肝在焯烫的时候不要太久，

2、在最后炒猪肝的时候也不要停留太久，容易老

经由过程中华厨具网网友为您分享木耳爆猪肝的做法,您是不是已学会木耳爆猪肝烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做木耳爆猪肝,您肯可以将木耳爆猪肝做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为木耳爆猪肝菜谱分享烧制功效。

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