西芹牛柳烧制流程所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、包子机、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温汤桶车、冷饮机、锯骨机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、多用刀、剪刀、夹盘器。
西芹牛柳烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食西芹牛柳烹饪制作就是在传承中华文化。
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下面西芹牛柳制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
西芹牛柳美味诠释：
牛肉是一种高蛋白低脂肪的肉类，营养丰富，可补血，并能增强人的体质，是一种非常好的食材。西芹与牛肉香搭配，西芹清口牦牛肉爽口，是一种非常好的搭配。
西芹牛柳所需材料：
制作需要主料
牛肉(150g) / 西芹(100g)
制作需要辅料
盐(适量) / 葱(10g) / 姜(5g) / 蛋清(1个) / 淀粉(适量) / 五香粉(3g) / 花生油(30ml) / 美极鲜(10ml)
美味西芹牛柳制作步骤：
1、牛肉切成1厘米厚的片。
2、用刀背将牛肉剁松。
3、切成长条。
4、放入碗中加入蛋清，五香粉，少许美极鲜，淀粉。
5、抓匀腌制20分钟。
6、西芹去叶洗净切段。
及以下步骤：热锅下油，放入少许葱姜炝锅。 放入腌制好的牛肉滑散炒至八成熟。 盛出备用。 另起锅下油，放入西芹翻炒至断生。 再放入牛柳旺火翻炒30秒。 加入美极鲜。 翻炒均匀关火。 盛盘，一道美味的西芹牛柳就做好了。 翻炒均匀关火。 盛盘，一道美味的西芹牛柳就做好了。
制作美食西芹牛柳需要炒锅，
美食制作经验总结分享：
牛肉必要直接切成条。先用刀背剁一剁，可以使炒出来的牛肉非常松软。
经由过程中华厨具网网友为您分享西芹牛柳的做法,您是不是已学会西芹牛柳烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做西芹牛柳,您肯可以将西芹牛柳做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为西芹牛柳菜谱分享烧制功效。
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