腌茄子烹饪步骤所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、可倾式炒锅、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、油水分离器、单层工作台、保温汤桶车、饮料展示柜、豆腐机、排烟风机、传菜梯、砍骨刀、叉子、擀面杖。
腌茄子烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食腌茄子烹饪制作就是在传承中华文化。
为了保证资料实用性腌茄子制作分享是网友推荐编辑整理了46805条信息中抽取84条信息整理而来，已有2974人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）
下面腌茄子制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
腌茄子美味诠释：
当季蔬菜，素食，清淡
腌茄子所需材料：
制作需要主料
茄子(2只)
制作需要辅料
盐(适量) / 葱(适量) / 姜(适量) / 酱油(适量) / 菜油(适量)
美味腌茄子制作步骤：
1、茄子2只，当季蔬菜，洗净
2、茄子去柄，切2段。锅里水烧开，放入茄子，大火7分钟
3、切葱姜末，放入盘中，倒入一点酱油，少许盐
4、起油锅，倒入5g菜油，烧热
5、热油倒入盘子，略微拌一下
6、茄子捞出，去皮。（小贴士：茄子很烫，非一般人能承受，倒一碗冷水，手指浸一下，快速撕一下，然后再浸一下，再撕一下）
7、去皮的茄子依然很烫，用筷子夹入盘子里，用筷子顺着茄子撕成一条一条，搅拌均匀。
及以下步骤：去皮的茄子依然很烫，用筷子夹入盘子里，用筷子顺着茄子撕成一条一条，搅拌均匀。 完成，茄子嫩才能这样做，基本只有夏季才能这样做，比较典型的传统家常菜。 茄子2只，当季蔬菜，洗净 茄子去柄，切2段。锅里水烧开，放入茄子，大火7分钟 切葱姜末，放入盘中，倒入一点酱油，少许盐 起油锅，倒入5g菜油，烧热 热油倒入盘子，略微拌一下 茄子捞出，去皮。（小贴士：茄子很烫，非一般人能承受，倒一碗冷水，手指浸一下，快速撕一下，然后再浸一下，再撕一下） 去皮的茄子依然很烫，用筷子夹入盘子里，用筷子顺着茄子撕成一条一条，搅拌均匀。 完成，茄子嫩才能这样做，基本只有夏季才能这样做，比较典型的传统家常菜。
制作美食腌茄子需要炒锅，
美食制作经验总结分享：
下面腌茄子制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
腌茄子美味诠释：
当季蔬菜，素食，清淡
腌茄子所需材料：
制作需要主料
茄子(2只)
制作需要辅料
盐(适量) / 葱(适量) / 姜(适量) / 酱油(适量) / 菜油(适量)
美味腌茄子制作步骤：
1、茄子2只，当季蔬菜，洗净
2、茄子去柄，切2段。锅里水烧开，放入茄子，大火7分钟
3、切葱姜末，放入盘中，倒入一点酱油，少许盐
4、起油锅，倒入5g菜油，烧热
5、热油倒入盘子，略微拌一下
6、茄子捞出，去皮。（小贴士：茄子很烫，非一般人能承受，倒一碗冷水，手指浸一下，快速撕一下，然后再浸一下，再撕一下）
7、去皮的茄子依然很烫，用筷子夹入盘子里，用筷子顺着茄子撕成一条一条，搅拌均匀。
及以下步骤：去皮的茄子依然很烫，用筷子夹入盘子里，用筷子顺着茄子撕成一条一条，搅拌均匀。 完成，茄子嫩才能这样做，基本只有夏季才能这样做，比较典型的传统家常菜。 茄子2只，当季蔬菜，洗净 茄子去柄，切2段。锅里水烧开，放入茄子，大火7分钟 切葱姜末，放入盘中，倒入一点酱油，少许盐 起油锅，倒入5g菜油，烧热 热油倒入盘子，略微拌一下 茄子捞出，去皮。（小贴士：茄子很烫，非一般人能承受，倒一碗冷水，手指浸一下，快速撕一下，然后再浸一下，再撕一下） 去皮的茄子依然很烫，用筷子夹入盘子里，用筷子顺着茄子撕成一条一条，搅拌均匀。 完成，茄子嫩才能这样做，基本只有夏季才能这样做，比较典型的传统家常菜。
制作美食腌茄子需要炒锅，
美食制作经验总结分享：
经由过程中华厨具网网友为您分享腌茄子的做法,您是不是已学会腌茄子烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做腌茄子,您肯可以将腌茄子做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为腌茄子菜谱分享烧制功效。
中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
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