五彩子鸡烹饪方法所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、蒸包炉、单眼水池、刀具消毒柜、单通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、切菜机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、筷子、倒油瓶。

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下面五彩子鸡制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

五彩子鸡美味诠释：

荤素搭配，清淡可口，老少适宜。

五彩子鸡所需材料：

制作需要主料

童子鸡(一只)

制作需要辅料

盐(适量) / 西兰花(适量) / 葱(适量) / 姜(适量) / 油(适量) / 枸杞(适量) / 鸡精(适量) / 红枣(适量) / 生抽(适量) / 花菜(适量) / 蒜子(适量)

美味五彩子鸡制作步骤：

1、把配料挑洗干净。

2、把鸡切成小块。

3、用葱、姜，生抽，把鸡块腌制几分钟。

4、热油炒下蒜子，根据喜好，可不放。

5、把鸡块入锅，大火翻炒七八成熟，至少要去生哦。

6、再放入花菜，胡萝卜，红枣，枸杞，再一起炒匀。

7、加入鸡精，盐，开水。盖上锅盖，小火焖十多分钟。

及以下步骤：加入鸡精，盐，开水。盖上锅盖，小火焖十多分钟。 焖好的鸡块，撒入葱花。 出锅装在碟子里。 用开水把西兰花焯熟。 焯好的西兰花，给它摆上一圈。成功啦。 五颜六色的菜。可以开动啦。 出锅装在碟子里。 用开水把西兰花焯熟。 焯好的西兰花，给它摆上一圈。成功啦。 五颜六色的菜。可以开动啦。

制作美食五彩子鸡需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

1、颜色类配料可根据喜好自选哦，不过，鸡肉与花菜是个不错的搭配哦。

2、焯西兰花时，滴上点占素油，颜色保持得更好。

3、因为童子鸡鲜嫩，焖煮时间不用太长，先腌一腌让它更入味。

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