麻辣鱼烧制流程所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、馒头机、三眼水池、碗柜、三层工作台、保温售饭台、菜品展示柜、切片机、新风系统、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、筷子、削皮器。

麻辣鱼烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食麻辣鱼烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面麻辣鱼制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

麻辣鱼美味诠释：

鱼片滑嫩,豆芽脆脆,香香辣辣,好吃停不住.....吃鱼喽....

麻辣鱼所需材料：

制作需要主料

草鱼(半条)

制作需要辅料

盐(适量) / 葱(适量) / 姜(适量) / 鸡精(适量) / 蒜(适量) / 花生油(适量) / 干红辣椒(适量) / 豆芽(400克) / 泡山椒(1袋)

美味麻辣鱼制作步骤：

1、用刀把鱼头剁掉,从中间劈开。

2、3斤多的鱼一半就足够了。

3、从鱼尾开始片成鱼片。

4、鱼片就片好了。

5、鱼片用红薯淀粉抓匀,豆芽洗净,各种调料备用。

6、锅里放油,先放大蒜炸香。

7、下入花椒.葱姜爆锅。

及以下步骤：下入花椒.葱姜爆锅。 再下鱼骨炒一下,放泡山椒。 放水烧开后,炖10分钟,放入绿豆芽烧开。 豆芽熟后,加盐,鸡精调味捞到盆中。 再把鱼片用筷子一片一片入锅中。 开锅后就熟了,连汤到入豆芽上面。 锅里加入花生油,放干辣椒.花椒小火把辣味熬出,约2分钟。 把熬好的辣椒到在鱼片上,麻辣鱼ok了... 滑嫩的鱼片... 滑嫩的鱼片...

制作美食麻辣鱼需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

1.从鱼尾开始片鱼片,不容易把鱼刺切断。

2.用红薯淀粉鱼片不容易碎。

经由过程中华厨具网网友为您分享麻辣鱼的做法,您是不是已学会麻辣鱼烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做麻辣鱼,您肯可以将麻辣鱼做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为麻辣鱼菜谱分享烧制功效。

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