孜然排骨烧制流程所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、微波炉、煮面炉（桶）、单眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、暖饭车、菜品展示柜、去皮机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、斩切刀、剪刀、夹盘器。

孜然排骨烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食孜然排骨烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面孜然排骨制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

孜然排骨美味诠释：

标签： 热菜 微辣 一小时 简单 炸

孜然排骨所需材料：

制作需要主料

仔排(适量)

制作需要辅料

盐(适量) / 生抽(适量) / 白酒(适量) / 孜然粉(适量) / 花椒粉(适量) / 鲜辣粉(适量)

美味孜然排骨制作步骤：

1、准备仔排数根，洗净备用

2、仔排中加入适量的盐、数滴白酒，适量生抽抓匀，腌制备用

3、锅中加入适量的油，烧热备用

4、油温5成热时加入仔排，小火炸三分钟（期间翻面）

5、将仔排捞出沥干油分后，将油继续加热至8成热后再将仔排放入炸至金黄色后沥干油分备用

6、盐少量、孜然粉多一些，胡椒粉及鲜辣粉适量拌匀后放入微波炉中高火加热1分钟后备用

7、将调制好的孜然粉调味料均匀的撒在仔排上即可

及以下步骤：将调制好的孜然粉调味料均匀的撒在仔排上即可 准备仔排数根，洗净备用 仔排中加入适量的盐、数滴白酒，适量生抽抓匀，腌制备用 准备仔排数根，洗净备用 仔排中加入适量的盐、数滴白酒，适量生抽抓匀，腌制备用 锅中加入适量的油，烧热备用 油温5成热时加入仔排，小火炸三分钟（期间翻面） 将仔排捞出沥干油分后，将油继续加热至8成热后再将仔排放入炸至金黄色后沥干油分备用 盐少量、孜然粉多一些，胡椒粉及鲜辣粉适量拌匀后放入微波炉中高火加热1分钟后备用 将调制好的孜然粉调味料均匀的撒在仔排上即可

制作美食孜然排骨需要平底锅，

美食制作经验总结分享：

1、仔排洗净后要加盐、白酒数滴抓匀后腌制入味，我一般早上腌制，晚上正好可以使用

2、仔排要在5成热的油温炸制后，捞出后继续放在8成热的油温中复炸一次

3、调味料拌匀后可放入微波炉中高火加热后使香味更加突出（今天调味料的照片忘拍了）

4、建议;因排骨腌制时已放盐，所以，最后的调味料中盐分可适量少放

5、盘中可先放入生菜叶垫底，既美观又实用（今天我忘买了）

经由过程中华厨具网网友为您分享孜然排骨的做法,您是不是已学会孜然排骨烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做孜然排骨,您肯可以将孜然排骨做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为孜然排骨菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

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