双笋鸡片烹饪步骤所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、万能蒸烤箱、面粉车、单眼水池、刀具消毒柜、调料台（车）、保温餐车、制冰机、去皮机、油烟净化器、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、叉子、磨刀器。

双笋鸡片烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食双笋鸡片烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面双笋鸡片制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

双笋鸡片美味诠释：

用鸡肉的肉味混合芦笋的清香，外加冬笋的的爽脆口感，荤中有素，素中有荤。

双笋鸡片所需材料：

制作需要主料

冬笋(100克) / 芦笋(200克) / 鸡胸肉(250克)

制作需要辅料

盐(适量) / 小葱(适量) / 洋葱(适量) / 白酒(适量) / 白胡椒(适量)

美味双笋鸡片制作步骤：

1、将鸡胸肉洗净，控干水分，斜切成片，加如葱丝与洋葱丝。洋葱丝与葱丝不要多，主要是提味，然后加入1小勺盐和白胡椒，2滴食用油，2至3滴白酒，拌匀。腌制15分钟左右。

2、将芦笋洗净，削皮，切成小滚刀块。

3、冬笋洗净，切片即可。可以买海鲜市场泡发的或者超市袋装的。推荐用超市袋装的。

4、烧热油锅，加入油。

5、先将鸡肉煸炒一下，断生即可。

6、将煸炒好的鸡肉出锅，最好控下油。

7、再重新烧热油锅，加入油，油稍热加热芦笋，翻炒30秒，加入鸡片，翻炒两下，加入1小勺盐，再加入冬笋翻炒1分钟左右即可出锅

及以下步骤：再重新烧热油锅，加入油，油稍热加热芦笋，翻炒30秒，加入鸡片，翻炒两下，加入1小勺盐，再加入冬笋翻炒1分钟左右即可出锅 将鸡胸肉洗净，控干水分，斜切成片，加如葱丝与洋葱丝。洋葱丝与葱丝不要多，主要是提味，然后加入1小勺盐和白胡椒，2滴食用油，2至3滴白酒，拌匀。腌制15分钟左右。 将芦笋洗净，削皮，切成小滚刀块。 将鸡胸肉洗净，控干水分，斜切成片，加如葱丝与洋葱丝。洋葱丝与葱丝不要多，主要是提味，然后加入1小勺盐和白胡椒，2滴食用油，2至3滴白酒，拌匀。腌制15分钟左右。 将芦笋洗净，削皮，切成小滚刀块。 冬笋洗净，切片即可。可以买海鲜市场泡发的或者超市袋装的。推荐用超市袋装的。 烧热油锅，加入油。 先将鸡肉煸炒一下，断生即可。 将煸炒好的鸡肉出锅，最好控下油。 再重新烧热油锅，加入油，油稍热加热芦笋，翻炒30秒，加入鸡片，翻炒两下，加入1小勺盐，再加入冬笋翻炒1分钟左右即可出锅

制作美食双笋鸡片需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

除了腌制鸡肉时加入葱丝，其他都不要加。调味品只加入盐，最大限度保持芦笋及冬笋鲜香。本菜特点，清淡不失鲜香，适合给宝宝及三高又离不开肉的人士！

经由过程中华厨具网网友为您分享双笋鸡片的做法,您是不是已学会双笋鸡片烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做双笋鸡片,您肯可以将双笋鸡片做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为双笋鸡片菜谱分享烧制功效。

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