全蒜炒腊肠制作方法所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、醒发箱、单眼水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、自助餐保温台、四门冰箱、洗菜机、新风系统、开水器、切片刀、叉子、削皮器。

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下面全蒜炒腊肠制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

全蒜炒腊肠美味诠释：

大蒜炒腊肉是很典型的一道赣菜。 大蒜特有的香再配上腊肉的香，再来点干辣椒，香气浓郁. 又香有辣、咸鲜适中--典型的赣食风味哦。\(^o^)/~

全蒜炒腊肠所需材料：

制作需要主料

大蒜(500g) / 腊肠(100g)

制作需要辅料

盐(适量) / 油(适量) / 酱油(适量) / 干辣椒(1个) / 豆豉(1勺)

美味全蒜炒腊肠制作步骤：

1、将大蒜切好、分开；准备一勺豆豉。

2、热锅凉油、大火。爆炒蒜叶。

3、搁盐、炒匀即可装盘。

4、锅洗净、冷锅冷油、小火煸腊肠。

5、腊肠煸炒至肥肉透明石放入豆豉、干辣椒煸香。

6、倒入大蒜中火煸炒。

7、搁盐煸炒。

及以下步骤：搁盐煸炒。 来点酱油炒匀。 将大蒜铲到蒜叶中间即可^_^ 搁盐、炒匀即可装盘。 锅洗净、冷锅冷油、小火煸腊肠。 腊肠煸炒至肥肉透明石放入豆豉、干辣椒煸香。 倒入大蒜中火煸炒。 搁盐煸炒。 来点酱油炒匀。 将大蒜铲到蒜叶中间即可^_^

制作美食全蒜炒腊肠需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

如果大蒜与蒜叶同炒的话会因为炒出水分而影响味道。

经由过程中华厨具网网友为您分享全蒜炒香肠的做法,您是不是已学会全蒜炒香肠烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做全蒜炒香肠,您肯可以将全蒜炒香肠做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为全蒜炒香肠菜谱分享烧制功效。

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