粉蒸鸡爪烧制步骤所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、可倾式汤锅、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、碗柜、三层工作台、保温售饭台、双门冰箱、豆腐机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、开瓶器、厨房秤。

粉蒸鸡爪烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食粉蒸鸡爪烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面粉蒸鸡爪制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

粉蒸鸡爪美味诠释：

天气越来越热了，一日三餐，我做的更多的是清蒸和凉拌。粉蒸鸡爪也是常做的一个。虽然制作简单，但味道却很好，下啤酒也很不错。

粉蒸鸡爪所需材料：

制作需要主料

鸡爪(500克)

制作需要辅料

料酒(1汤勺) / 白糖(1茶勺) / 生抽(1汤勺) / 生姜(适量) / 辣椒粉(适量) / 糯米粉(3汤勺) / 青红椒(适量) / 香葱(适量) / 食盐(1茶勺) / 豆豉(适量) / 泡椒(适量) / 蒜瓣(适量) / 大喜大烤肉酱(3汤勺)

美味粉蒸鸡爪制作步骤：

1、主料鸡爪。

2、配料。

3、鸡爪洗净、剪去指甲一分为二，放入较大的碗中。

4、加入拍碎的姜片和葱白段，调入食盐、料酒，拌匀腌制半小时左右。

5、腌制好的鸡爪去掉葱姜，加入约3汤勺大喜大烤肉酱和适量生抽拌匀。（如果喜欢颜色深的可以适量加些老抽）

6、加入辣椒粉、豆豉、白糖。

7、加入切碎的葱姜蒜末、青红椒末、泡椒末搅拌均匀，再加入3汤勺的糯米粉拌匀。

及以下步骤：加入切碎的葱姜蒜末、青红椒末、泡椒末搅拌均匀，再加入3汤勺的糯米粉拌匀。 摆入盘中，入冷水锅。 盖上盖子蒸15分钟左右。 蒸好的鸡爪撒上葱花，浇上适量冒烟的热油即可。 腌制好的鸡爪去掉葱姜，加入约3汤勺大喜大烤肉酱和适量生抽拌匀。（如果喜欢颜色深的可以适量加些老抽） 加入辣椒粉、豆豉、白糖。 加入切碎的葱姜蒜末、青红椒末、泡椒末搅拌均匀，再加入3汤勺的糯米粉拌匀。 摆入盘中，入冷水锅。 盖上盖子蒸15分钟左右。 蒸好的鸡爪撒上葱花，浇上适量冒烟的热油即可。

制作美食粉蒸鸡爪需要平底锅，

美食制作经验总结分享：

诗心片语：

1：如果喜欢成菜颜色较深，可适量加些老抽。

2：辣椒的量依据个人喜好而添加。

3：大喜大烤肉酱味道较齐全，所以我食盐添加较少。以免过咸。

4：蒸制的时间依据个人喜好而定，如果喜欢很软烂，可以适量延长时间。

经由过程中华厨具网网友为您分享粉蒸鸡爪的做法,您是不是已学会粉蒸鸡爪烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做粉蒸鸡爪,您肯可以将粉蒸鸡爪做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为粉蒸鸡爪菜谱分享烧制功效。

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