红烧沟三鲜炒制方法所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸饭柜、烤鸭炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、各类异形定制水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、六门冰箱、锯骨机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、勺子、护手器。

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下面红烧沟三鲜制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

红烧沟三鲜美味诠释：

沟三鲜，是小沟里野生的鱼类，如鲫鱼、鳊鱼，黑鱼等，虾类如河虾、龙虾等，还有田螺等混在一起红烧味道极其鲜美。我做的是老公在闲暇时去钓到的，量有点大，种类有点多噢!

红烧沟三鲜所需材料：

制作需要主料

各类沟鱼、虾(适量)

制作需要辅料

料酒(适量) / 盐(适量) / 葱(适量) / 姜(适量) / 白糖(适量) / 生抽(适量) / 蒜(适量) / 老抽(适量)

美味红烧沟三鲜制作步骤：

1、起油锅，放入葱姜蒜炒出香味，放入鱼煸炒。

2、放入一点老抽上色，放生抽，糖，料酒。放入水与鱼水平面。

3、大火烧至收汁。

4、装盆，放葱花。

5、起油锅，放入葱姜蒜炒出香味，放入鱼煸炒。

6、放入一点老抽上色，放生抽，糖，料酒。放入水与鱼水平面。

7、起油锅，放入葱姜蒜炒出香味，放入鱼煸炒。

及以下步骤：起油锅，放入葱姜蒜炒出香味，放入鱼煸炒。 放入一点老抽上色，放生抽，糖，料酒。放入水与鱼水平面。 起油锅，放入葱姜蒜炒出香味，放入鱼煸炒。 放入一点老抽上色，放生抽，糖，料酒。放入水与鱼水平面。 起油锅，放入葱姜蒜炒出香味，放入鱼煸炒。 放入一点老抽上色，放生抽，糖，料酒。放入水与鱼水平面。 起油锅，放入葱姜蒜炒出香味，放入鱼煸炒。 放入一点老抽上色，放生抽，糖，料酒。放入水与鱼水平面。 大火烧至收汁。 装盆，放葱花。

制作美食红烧沟三鲜需要不粘锅，

美食制作经验总结分享：

鱼要大火烧的时出间长点，最起码半小时，把鱼的美味吊出来。

经由过程中华厨具网网友为您分享红烧沟三鲜的做法,您是不是已学会红烧沟三鲜烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做红烧沟三鲜,您肯可以将红烧沟三鲜做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为红烧沟三鲜菜谱分享烧制功效。

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