自制叉烧烹饪步骤所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、油炸炉、面粉车、三眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、洗菜机、厨房凉霸、高压花洒龙头、斩切刀、叉子、厨房秤。

自制叉烧烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食自制叉烧烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面自制叉烧制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

自制叉烧美味诠释：

标签： 热菜 简单 咸甜 一天 烤 常见菜式 荤菜

自制叉烧所需材料：

制作需要主料

五花肉(400g)

制作需要辅料

盐(少许) / 白糖(适量) / 蒜(2瓣) / 老抽(少许) / 海鲜酱(适量) / 叉烧奖(适量)

美味自制叉烧制作步骤：

1、原料图，五花肉去皮洗净备用。

2、五花肉切成两段，蒜拍散。

3、将肉用白糖抹匀，放入适量叉烧酱和海鲜酱。

4、放蒜、盐和适量的老抽，拌匀。

5、盖上盖子，入冰箱冷藏腌制24小时以上。

6、烤箱180度预热，上下火烤25分钟即可。

7、原料图，五花肉去皮洗净备用。

及以下步骤：原料图，五花肉去皮洗净备用。 五花肉切成两段，蒜拍散。 原料图，五花肉去皮洗净备用。 五花肉切成两段，蒜拍散。 原料图，五花肉去皮洗净备用。 五花肉切成两段，蒜拍散。 将肉用白糖抹匀，放入适量叉烧酱和海鲜酱。 放蒜、盐和适量的老抽，拌匀。 盖上盖子，入冰箱冷藏腌制24小时以上。 烤箱180度预热，上下火烤25分钟即可。

制作美食自制叉烧需要电烤箱，

美食制作经验总结分享：

腌肉中加糖，能促进胶元蛋白质膨润，使肉组织柔软多汁。

快熟的时候可以刷上一层蜂蜜，我懒就省略这一步了。

具体烤制时间视各家烤箱实际情况而定。

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