心太软烹饪方法所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、馒头机、单眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、保温售饭台、六门冰箱、豆浆机、厨房凉霸、冲地水龙头、切片刀、筷子、厨房秤。
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下面心太软制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
心太软美味诠释:
标签: 热菜 烧 简单 十分钟 甜味
心太软所需材料:
制作需要主料
红枣(150克)
制作需要辅料
冰糖(20克) / 糯米粉(100克)
美味心太软制作步骤:
1、红枣洗净,水中浸泡1小时
2、用小刀轻轻切开不切断,小心取出枣核
3、糯米粉用80度水和成面团
4、面团搓捏成比枣稍小的小剂子
5、小剂子塞入枣肚
6、每一个红枣都赛好
7、锅中放油炸枣子,先大火,后改小火,放冰糖加少许水3分钟即可
及以下步骤:锅中放油炸枣子,先大火,后改小火,放冰糖加少许水3分钟即可 红枣洗净,水中浸泡1小时 用小刀轻轻切开不切断,小心取出枣核 红枣洗净,水中浸泡1小时 用小刀轻轻切开不切断,小心取出枣核 糯米粉用80度水和成面团 面团搓捏成比枣稍小的小剂子 小剂子塞入枣肚 每一个红枣都赛好 锅中放油炸枣子,先大火,后改小火,放冰糖加少许水3分钟即可
制作美食心太软需要炒锅,
美食制作经验总结分享:
去枣核是个精细活,需要耐心,炸时先大火是防止枣子相互粘住,改小火让冰糖慢慢融化入味到糯米团里
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