白玉丸子烹饪流程所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、电磁炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、单眼水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、暖饭车、单门冰箱、洗菜机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、叉子、铲勺。

白玉丸子烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食白玉丸子烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面白玉丸子制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

白玉丸子美味诠释：

标签： 热菜 廿分钟 蒸 简单 冬季菜谱 清淡

白玉丸子所需材料：

制作需要主料

白萝卜(500g) / 鸡胸肉(50g)

制作需要辅料

料酒(10ml) / 盐(4g) / 蛋清(一个) / 水淀粉(20ml) / 植物油(10ml) / 鸡精(3g) / 水(50ml) / 葱白(5g) / 胡萝卜末(5g) / 去皮姜片(2片)

美味白玉丸子制作步骤：

1、材料图

2、将白萝卜擦成细丝

3、锅中加水烧开

4、将白萝卜放入开水中，焯熟，放在凉水中反复冲洗，去除萝卜味，我冲洗了四遍，后挤出一半水分，放入盆中备用

5、将鸡胸肉放入料理机，加入葱白、姜片、水50ml，盐3g，鸡精2g，料酒、植物油全部，打成鸡蓉备用。

6、将鸡蓉和萝卜按照1:10的比例调拌均匀。

7、将调好的丸子馅挤成丸子，放入盘中，锅中烧水，水开后上屉蒸五分钟。

及以下步骤：将调好的丸子馅挤成丸子，放入盘中，锅中烧水，水开后上屉蒸五分钟。 胡萝卜切沫 锅中加入少许水，水开后加入鸡精1g，盐2g，水淀粉搅拌均匀，烧开后加入胡萝卜末，做成汤汁 把浇汁均匀的浇在丸子上，白玉丸子就做好了！ 将鸡胸肉放入料理机，加入葱白、姜片、水50ml，盐3g，鸡精2g，料酒、植物油全部，打成鸡蓉备用。 将鸡蓉和萝卜按照1:10的比例调拌均匀。 将调好的丸子馅挤成丸子，放入盘中，锅中烧水，水开后上屉蒸五分钟。 胡萝卜切沫 锅中加入少许水，水开后加入鸡精1g，盐2g，水淀粉搅拌均匀，烧开后加入胡萝卜末，做成汤汁 把浇汁均匀的浇在丸子上，白玉丸子就做好了！

制作美食白玉丸子需要蒸锅，

美食制作经验总结分享：

萝卜焯熟后一定要多过几遍水冲洗，冲洗掉萝卜味儿。

经由过程中华厨具网网友为您分享白玉丸子的做法,您是不是已学会白玉丸子烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做白玉丸子,您肯可以将白玉丸子做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为白玉丸子菜谱分享烧制功效。

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