芹菜山药条烧制步骤所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、万能蒸烤箱、馒头机、双眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温汤桶车、单门冰箱、去根机、油网烟罩、净水器（净水处理设备）、斩切刀、筷子、夹盘器。

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下面芹菜山药条制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

芹菜山药条美味诠释：

山药可有好多的名字：栽种者称家山药；野生白薯称野山药；中药材称淮山，淮山药、怀山药等。因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，既可作主粮，又可作蔬菜，还可以制成糖葫芦之类的小吃。

芹菜山药条所需材料：

制作需要主料

芹菜(100克) / 山药(150克)

制作需要辅料

盐(适量) / 油(适量) / 鸡精(适量) / 红椒(1个)

美味芹菜山药条制作步骤：

1、准备材料。

2、芹菜切成段。

3、山药去皮切成长条。

4、红椒切丝。

5、芹菜段、山药条分别入沸水焯烫一下过凉备用。

6、锅中放适量油，放入芹菜段翻炒片刻。

7、放入山药条，翻炒均匀。

及以下步骤：放入山药条，翻炒均匀。 放入红椒丝。 加盐、鸡精调味。 出锅，上桌。 芹菜段、山药条分别入沸水焯烫一下过凉备用。 锅中放适量油，放入芹菜段翻炒片刻。 放入山药条，翻炒均匀。 放入红椒丝。 加盐、鸡精调味。 出锅，上桌。

制作美食芹菜山药条需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

山药保存和土豆、红薯比较类似，放置在通风、阴凉处即可。新鲜山药容易跟空气中的氧产生氧化作用，与铁或金属接触也会形成褐化现象，所以切开山药最好用竹刀或塑料刀片，先在皮上画线后，再用手剥开成段。切口处容易氧化，可以先用米酒泡一泡，然后以吹风机吹干，促使伤口愈合，再用餐巾纸包好，外围包几层报纸，放在阴凉墙角处即可。

经由过程中华厨具网网友为您分享芹菜山药条的做法,您是不是已学会芹菜山药条烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做芹菜山药条,您肯可以将芹菜山药条做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为芹菜山药条菜谱分享烧制功效。

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