青椒炒鸡烧制方法所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、煮面炉（桶）、双眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、暖饭车、冷库、切菜机、风机控制箱 、热水器、多用刀、开瓶器、擀面杖。

青椒炒鸡烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食青椒炒鸡烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面青椒炒鸡制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

青椒炒鸡美味诠释：

这道青椒炒鸡 香辣滑嫩 老少皆宜 用来下饭下酒 不错的选择

青椒炒鸡所需材料：

制作需要主料

仔子(适量)

制作需要辅料

盐(适量) / 味精(适量) / 姜(适量) / 酱油(适量) / 青椒(适量) / 蒜(适量) / 干辣椒(适量) / 土辣椒(适量)

美味青椒炒鸡制作步骤：

1、仔鸡杀净，砍成小块

2、姜、蒜切成丁，青椒切滚刀

3、土辣椒崭碎，备用

4、热锅烧油，放入姜、蒜煸香，放入鸡块

5、放入一小勺盐使其入味，要用小火慢慢煸才滑嫩、香，一边煸一边放入少许米酒

6、待鸡块变色时，放入土辣椒继续煸，呛少许米酒，大约米酒放4、5次

7、再放入少许酱油上色，有酱香味

及以下步骤：再放入少许酱油上色，有酱香味 然后放入青椒，再放一小勺盐，放点味精提鲜，继续翻炒 青椒炒熟即可出锅了 土辣椒崭碎，备用 热锅烧油，放入姜、蒜煸香，放入鸡块 放入一小勺盐使其入味，要用小火慢慢煸才滑嫩、香，一边煸一边放入少许米酒 待鸡块变色时，放入土辣椒继续煸，呛少许米酒，大约米酒放4、5次 再放入少许酱油上色，有酱香味 然后放入青椒，再放一小勺盐，放点味精提鲜，继续翻炒 青椒炒熟即可出锅了

制作美食青椒炒鸡需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

煸鸡 一定要小火

没有土辣椒也可 不过就没有那么香了 呵呵

经由过程中华厨具网网友为您分享青椒炒鸡的做法,您是不是已学会青椒炒鸡烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做青椒炒鸡,您肯可以将青椒炒鸡做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为青椒炒鸡菜谱分享烧制功效。

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