仔鸡烧三宝烹饪步骤所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、烤猪炉、可倾式炒锅、酥皮机、单眼水池、油水分离器、三层工作台、暖碟柜、制冰机、咖啡机、新风系统、传菜梯、多用刀、剪刀、调料瓶。

仔鸡烧三宝烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食仔鸡烧三宝烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面仔鸡烧三宝制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

仔鸡烧三宝美味诠释：

这道菜，绝对是一道超级经典的菜。为什么仔鸡会烧这三种东西，因为以前的时候，农村没有新鲜蔬菜，但是黄花菜，干木耳，干蘑菇那是绝对不会少的。所以每年回家都会吃到奶奶亲手烧的菜，这个名字当然也不叫这个，仔鸡烧三宝，是我取的。家里就说是炖鸡。带汤的就叫鸡汤。

仔鸡烧三宝所需材料：

制作需要主料

仔鸡(一只)

制作需要辅料

料酒(两汤匙) / 盐(一茶匙) / 味精(三分之一茶匙) / 葱(一段) / 姜(一块) / 酱油(一汤匙) / 冰糖(三颗) / 八角(一个) / 五香粉(一茶匙) / 花椒(一茶匙) / 干辣椒(少许) / 木耳(30g) / 黄花菜(50g) / 蒜子(12个) / 滑子菇(一盒)

美味仔鸡烧三宝制作步骤：

1、1、准备： 木耳黄花菜泡发，滑子菇沥水，烧开水把黄花菜滑子菇烫一下，把鸡块焯水煮开放一勺白酒去腥再次煮开捞出洗净沥干。 蒜剥好，葱姜切块。

2、2，锅里放少许油，把鸡块煎炒去水分，表面微黄。

3、3，放入花椒干辣椒八角，葱姜蒜，炒出香味。

4、4，放入料酒，酱油，五香粉，冰糖炒均匀。继续煸炒1分钟。

5、5，放入配菜，炒均匀沾上汁水。继续炒2分钟。

6、6，兑水将要淹没食材，放入盐大火煮开，小火焖20-40分钟。

7、7，大火收汁放入味精即可。

及以下步骤：7，大火收汁放入味精即可。 1、准备： 木耳黄花菜泡发，滑子菇沥水，烧开水把黄花菜滑子菇烫一下，把鸡块焯水煮开放一勺白酒去腥再次煮开捞出洗净沥干。 蒜剥好，葱姜切块。 2，锅里放少许油，把鸡块煎炒去水分，表面微黄。 1、准备： 木耳黄花菜泡发，滑子菇沥水，烧开水把黄花菜滑子菇烫一下，把鸡块焯水煮开放一勺白酒去腥再次煮开捞出洗净沥干。 蒜剥好，葱姜切块。 2，锅里放少许油，把鸡块煎炒去水分，表面微黄。 3，放入花椒干辣椒八角，葱姜蒜，炒出香味。 4，放入料酒，酱油，五香粉，冰糖炒均匀。继续煸炒1分钟。 5，放入配菜，炒均匀沾上汁水。继续炒2分钟。 6，兑水将要淹没食材，放入盐大火煮开，小火焖20-40分钟。 7，大火收汁放入味精即可。

制作美食仔鸡烧三宝需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

这其实就是一道家常炒鸡肉，只是配上木耳黄花和滑子菇，超级好吃。

经由过程中华厨具网网友为您分享仔鸡烧三宝的做法,您是不是已学会仔鸡烧三宝烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做仔鸡烧三宝,您肯可以将仔鸡烧三宝做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为仔鸡烧三宝菜谱分享烧制功效。

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