红腐乳五花肉烧制流程所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、微波炉、面粉车、三眼水池、油水分离器、调料台（车）、自助餐保温台、菜品展示柜、豆腐机、油网烟罩、高压花洒龙头、切片刀、叉子、夹盘器。

红腐乳五花肉烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食红腐乳五花肉烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面红腐乳五花肉制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

红腐乳五花肉美味诠释：

家里有点五花肉，不想用酱油或者炒糖色，突然想到用红腐乳和红酒可以上色，可惜这次我找不到开瓶器，红酒就放不了了。不过自己家吃嘛，颜色不是特别重要，相当美味，刚刚开始做的时候就飘来一阵阵清香，所以取名为飘香腐乳五花肉。我用的是玫瑰腐乳，不是很咸，可能还需要依照个人口味再放点盐，喜欢再甜点就放点糖。

红腐乳五花肉所需材料：

制作需要主料

五花肉(适量)

制作需要辅料

料酒(适量) / 味精(适量) / 姜(若干) / 花椒(若干) / 油菜(少许) / 红腐乳(三块) / 第二遍淘米水(适量)

美味红腐乳五花肉制作步骤：

1、将五花肉凉水下锅，放入花椒，待水开后，肉变色捞出。红腐乳三块，用水卸开。

2、把锅中水倒掉，加入第二遍的淘米水，放入事先用水稀释的三块红腐乳，再放入姜片，料酒。

3、大火烧开后，关小火煮1个小时，最后放入油菜，大火收汁，加入鸡精调味，出锅

4、将五花肉凉水下锅，放入花椒，待水开后，肉变色捞出。红腐乳三块，用水卸开。

5、把锅中水倒掉，加入第二遍的淘米水，放入事先用水稀释的三块红腐乳，再放入姜片，料酒。

6、将五花肉凉水下锅，放入花椒，待水开后，肉变色捞出。红腐乳三块，用水卸开。

7、把锅中水倒掉，加入第二遍的淘米水，放入事先用水稀释的三块红腐乳，再放入姜片，料酒。

及以下步骤：把锅中水倒掉，加入第二遍的淘米水，放入事先用水稀释的三块红腐乳，再放入姜片，料酒。 将五花肉凉水下锅，放入花椒，待水开后，肉变色捞出。红腐乳三块，用水卸开。 把锅中水倒掉，加入第二遍的淘米水，放入事先用水稀释的三块红腐乳，再放入姜片，料酒。 将五花肉凉水下锅，放入花椒，待水开后，肉变色捞出。红腐乳三块，用水卸开。 把锅中水倒掉，加入第二遍的淘米水，放入事先用水稀释的三块红腐乳，再放入姜片，料酒。 将五花肉凉水下锅，放入花椒，待水开后，肉变色捞出。红腐乳三块，用水卸开。 把锅中水倒掉，加入第二遍的淘米水，放入事先用水稀释的三块红腐乳，再放入姜片，料酒。 将五花肉凉水下锅，放入花椒，待水开后，肉变色捞出。红腐乳三块，用水卸开。 把锅中水倒掉，加入第二遍的淘米水，放入事先用水稀释的三块红腐乳，再放入姜片，料酒。 大火烧开后，关小火煮1个小时，最后放入油菜，大火收汁，加入鸡精调味，出锅

制作美食红腐乳五花肉需要煮锅，

美食制作经验总结分享：

用淘米水的用处是吸收肉里多余的油脂，使肉吃起来不腻。做的过程没有放一滴油哦，本人认为很健康。

经由过程中华厨具网网友为您分享红腐乳五花肉的做法,您是不是已学会红腐乳五花肉烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做红腐乳五花肉,您肯可以将红腐乳五花肉做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为红腐乳五花肉菜谱分享烧制功效。

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