酱爆双丁制作流程所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、饺子机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、自助餐保温台、制冰机、锯骨机、排烟风机、传菜梯、切片刀、勺子、削皮器。

酱爆双丁烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食酱爆双丁烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面酱爆双丁制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

酱爆双丁美味诠释：

黄瓜和肉都切成丁，加入豆瓣酱翻炒后特别香，很不错的一道下饭菜，配米粉和配面条都不错，做法简单，酱香浓郁，有菜有肉搭配一起吃也比较健康营养。比较快手的一道下饭菜。

酱爆双丁所需材料：

制作需要主料

瘦肉(100g) / 黄瓜(1根)

制作需要辅料

胡椒粉(适量) / 料酒(适量) / 姜(适量) / 生抽(适量) / 蒜(适量) / 淀粉(适量) / 白砂糖(适量) / 6月香豆瓣酱(1勺)

美味酱爆双丁制作步骤：

1、所需原料：黄瓜，豆瓣酱，瘦肉。

2、瘦肉，黄瓜都切丁，姜蒜切末。

3、瘦肉加入料酒、胡椒粉、淀粉腌制一下。

4、锅内热油放入瘦肉丁翻炒变白后加入少许生抽，炒好后盛出备用。

5、锅内留少许油把黄瓜丁放入翻炒，黄瓜炒到变软也盛出。

6、锅内爆香蒜米姜丝。

7、锅内加入一勺6月香豆瓣酱翻炒。

及以下步骤：锅内加入一勺6月香豆瓣酱翻炒。 加入半碗水和适量白砂糖。 待汤汁沸腾以后倒入之前炒好的黄瓜丁和瘦肉丁，翻炒均匀即可。 瘦肉加入料酒、胡椒粉、淀粉腌制一下。 锅内热油放入瘦肉丁翻炒变白后加入少许生抽，炒好后盛出备用。 锅内留少许油把黄瓜丁放入翻炒，黄瓜炒到变软也盛出。 锅内爆香蒜米姜丝。 锅内加入一勺6月香豆瓣酱翻炒。 加入半碗水和适量白砂糖。 待汤汁沸腾以后倒入之前炒好的黄瓜丁和瘦肉丁，翻炒均匀即可。

制作美食酱爆双丁需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

1.喜欢比较香点的也可以加点五花肉。

2.黄瓜不易炒至太久，变软即可。

3.喜欢咸味的可以多加点酱或者加少许盐。

经由过程中华厨具网网友为您分享酱爆双丁的做法,您是不是已学会酱爆双丁烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做酱爆双丁,您肯可以将酱爆双丁做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为酱爆双丁菜谱分享烧制功效。

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