青蒜炒狮子头制作步骤所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、铁板烧设备、煮面炉(桶)、各类异形定制水池、洗碗机、三层工作台、暖饭车、菜品展示柜、切片机、油烟净化器、高压花洒龙头、厨房剪刀、开瓶器、切菜器。
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下面青蒜炒狮子头制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
青蒜炒狮子头美味诠释:
狮子头好吃,每年过年都会做一些。 狮子头的吃法有很多种,用青蒜炒一下,非常香,好吃。
青蒜炒狮子头所需材料:
制作需要主料
青蒜(200克) / 狮子头(400克)
制作需要辅料
盐(适量) / 油(适量) / 鸡精(适量)
美味青蒜炒狮子头制作步骤:
1、狮子头先蒸热。
2、青蒜洗净切段
3、锅里油热,放下蒜白部分先炒1分钟。
4、再把蒜叶子与狮子头一起放下煸炒。
5、待青蒜发蔫,加盐,鸡精,煸匀即可。
6、狮子头先蒸热。
7、青蒜洗净切段
及以下步骤:青蒜洗净切段 狮子头先蒸热。 青蒜洗净切段 狮子头先蒸热。 青蒜洗净切段 狮子头先蒸热。 青蒜洗净切段 锅里油热,放下蒜白部分先炒1分钟。 再把蒜叶子与狮子头一起放下煸炒。 待青蒜发蔫,加盐,鸡精,煸匀即可。
制作美食青蒜炒狮子头需要炒锅,
美食制作经验总结分享:
1.狮子头一定要先煮熟,或者加热,否则吃起来外热里凉。
2.这个菜可以不放鸡精。
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