榄菜肉末四季豆制作步骤所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、油炸炉、面粉车、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖饭车、冷库、锯骨机、排气扇、开水器、水果刀、开瓶器、护手器。

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下面榄菜肉末四季豆制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

榄菜肉末四季豆美味诠释：

标签： 热菜 普通 炒 廿分钟 咸鲜

榄菜肉末四季豆所需材料：

制作需要主料

猪肉馅(适量) / 四季豆(适量) / 橄榄菜(适量)

制作需要辅料

葱(适量) / 姜(适量) / 蒜(适量) / 老抽(适量)

美味榄菜肉末四季豆制作步骤：

1、四季豆洗好切成丁，入油锅炒至全熟后盛出待用。

2、锅中留少许油加入葱、姜、蒜炒香后放入肉馅，翻炒熟后加少许老抽上色。

3、将已炒好的四季豆倒入锅中，加盐适量翻炒，最后加入橄榄菜，炒匀齐活。

4、四季豆洗好切成丁，入油锅炒至全熟后盛出待用。

5、锅中留少许油加入葱、姜、蒜炒香后放入肉馅，翻炒熟后加少许老抽上色。

6、四季豆洗好切成丁，入油锅炒至全熟后盛出待用。

7、锅中留少许油加入葱、姜、蒜炒香后放入肉馅，翻炒熟后加少许老抽上色。

及以下步骤：锅中留少许油加入葱、姜、蒜炒香后放入肉馅，翻炒熟后加少许老抽上色。 四季豆洗好切成丁，入油锅炒至全熟后盛出待用。 锅中留少许油加入葱、姜、蒜炒香后放入肉馅，翻炒熟后加少许老抽上色。 四季豆洗好切成丁，入油锅炒至全熟后盛出待用。 锅中留少许油加入葱、姜、蒜炒香后放入肉馅，翻炒熟后加少许老抽上色。 四季豆洗好切成丁，入油锅炒至全熟后盛出待用。 锅中留少许油加入葱、姜、蒜炒香后放入肉馅，翻炒熟后加少许老抽上色。 四季豆洗好切成丁，入油锅炒至全熟后盛出待用。 锅中留少许油加入葱、姜、蒜炒香后放入肉馅，翻炒熟后加少许老抽上色。 将已炒好的四季豆倒入锅中，加盐适量翻炒，最后加入橄榄菜，炒匀齐活。

制作美食榄菜肉末四季豆需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

第一步时油要稍微多一些，炒的时间也要长些，因为四季豆炒不熟好象会拉肚子，而且不全熟的话口感也不太好

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