xo酱鲍鱼煲仔饭烹饪方法所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、油炸炉、包子机、各类异形定制水池、油水分离器、单层工作台、保温售饭台、冷饮机、锯骨机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、勺子、调料瓶。

xo酱鲍鱼煲仔饭烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食xo酱鲍鱼煲仔饭烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面xo酱鲍鱼煲仔饭制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

xo酱鲍鱼煲仔饭美味诠释：

第一次用鲍鱼来做煲仔饭，调配烧制出来的味道还真不错。我做的是两人份的。

xo酱鲍鱼煲仔饭所需材料：

制作需要主料

西兰花(适量) / 鲍鱼(适量) / 泰国香米(适量) / 青瓜（煮汤用）(适量) / 鲍鱼壳（煮汤用）(适量) / 猪骨（煮汤用）(适量)

制作需要辅料

味精(适量) / 芹菜(适量) / 玉米(适量) / 鲍汁(适量) / 蠔油(适量) / xo酱(适量)

美味xo酱鲍鱼煲仔饭制作步骤：

1、准备各种材料：鲍鱼、西兰花、玉米、芹菜、鲍汁、xo酱、蠔油。鲍鱼壳不要丢掉，可以拿来煲汤。

2、香米提前浸泡好，蠔油加开水调开。

3、芹菜切丁，玉米剥粒。

4、鲍鱼加生粉抓洗干净。

5、鲍鱼切花刀方便入味和口感更好。竖向垂直切，横向斜刀45度切。

6、切好的鲍鱼。

7、鲍鱼加入xo酱、鲍汁、芹菜粒、味精腌制。

及以下步骤：鲍鱼加入xo酱、鲍汁、芹菜粒、味精腌制。 泡米饭的水倒干，玉米粒放入米饭内，加入与米饭等量的开水，加盖开大火烧制。 烧开后改小火继续烧制。 待米饭烧至收水（米面有洞洞），放入鲍鱼再盖上盖子仍小火烧制。 待米饭间隙的水分蒸发差不多了（锅内声音渐小，可用筷子插探），朝锅边缝隙均匀旋入少量油炸锅巴。 盖上盖子分别朝前后左右倾斜放置并停留一会，在炸锅巴了。 四个方向烧好先放置小盘子上。 西兰花摘块洗净。 西兰花放入开水淖熟。 加入味精、盐和芹菜粒就好了。

制作美食xo酱鲍鱼煲仔饭需要砂锅，

美食制作经验总结分享：

鲍鱼壳不想浪费可以拿来煲汤也很鲜甜。

经由过程中华厨具网网友为您分享xo酱鲍鱼煲仔饭的做法,您是不是已学会xo酱鲍鱼煲仔饭烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做xo酱鲍鱼煲仔饭,您肯可以将xo酱鲍鱼煲仔饭做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为xo酱鲍鱼煲仔饭菜谱分享烧制功效。

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