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大厨烹制妙 佳肴色香全白萝卜小花饼制作步骤及所需厨具(中岛陈列展示柜)
2024-04-29 13:22    3024    中华厨具网

白萝卜小花饼制作步骤所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、微波炉、电饼铛、双眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、保温汤桶车、冷库切菜机风机控制箱 、食堂污碟输送带、切片刀、筷子、护手器。

白萝卜小花饼烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食白萝卜小花饼烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性白萝卜小花饼制作分享是网友推荐编辑整理了66189条信息中抽取80条信息整理而来,已有211人次查阅。(中华厨具网 小编感谢大家查阅)

下面白萝卜小花饼制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

白萝卜小花饼美味诠释:

参赛的这几天,去菜场买回的大包小包里塞满了白菜萝卜,一门心思脑袋里想的最多的也是白菜萝卜,就连晚上梦里也都是白菜萝卜了。 今天我问女儿,这几天萝卜吃够了吗?小丫头摇着头说:没,很好吃呀,呵呵,看来我还可以接着再发烧几天哈。今天咱就给萝卜换点新花样吧,让白萝卜也变的楚楚动人!

白萝卜小花饼所需材料:

制作需要主料

白萝卜(半根)

制作需要辅料

胡椒粉(少许) / 料酒(1小勺) / 盐(少许) / 姜(二片) / 鸡脯(半块) / 小葱(二根) / 香油(1小勺) / 生抽(1小勺) / 鸡蛋(1个) / 面粉(适量) / 红椒(少许) / 香菜叶(少许)

美味白萝卜小花饼制作步骤:

1、白萝卜去皮后切成1cm左右的薄片。

2、用小圆模将中间切成空心。

3、切出的白萝卜片切成末。

4、切成末的白萝卜碎加盐腌一下。

5、鸡脯肉切片后,用搅拌机搅打成肉泥。

6、小葱及姜切条后加一点点水打成糊再加入鸡肉泥中拌匀。

7、切成圆环的白萝卜圈加少许盐腌制。

及以下步骤:切成圆环的白萝卜圈加少许盐腌制。 将腌好的白萝卜碎用纱布挤干水份后加入鸡肉泥中。 鸡肉泥中加料酒,香油,生抽,少许胡椒粉及少许盐调好成馅料。 准备好装饰用的小花:红椒修成小红片,香菜叶摘好。 将腌好的白萝卜圈洗掉盐份后用厨房纸吸去多余的水份后放入面粉中均匀地沾一层面粉,再抖掉多余的面粉。 将拌好的馅料填入白萝卜圈中,二面都填平整。 鸡蛋打散,用毛刷在填好馅料的白萝卜片上刷一层蛋液,二面都要刷。 刷好蛋液后,用红椒及香菜叶做出小花装饰。 平底置小火上,倒入少量油,将白萝卜饼放入,先煎有小花的一面,定型后再反过来煎,一直小火煎至二面金黄即可。 平底置小火上,倒入少量油,将白萝卜饼放入,先煎有小花的一面,定型后再反过来煎,一直小火煎至二面金黄即可。

制作美食白萝卜小花饼需要平底锅,

美食制作经验总结分享:

1. 白萝卜圈沾面粉时内圈要注意,一定要涂匀。

2. 煎萝卜饼时火要小,慢慢煎不要急。

3. 煎制时也可以二面稍煎定型后即取出,放入烤箱180度烤10分钟至熟。

经由过程中华厨具网网友为您分享白萝卜小花饼的做法,您是不是已学会白萝卜小花饼烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做白萝卜小花饼,您肯可以将白萝卜小花饼做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为白萝卜小花饼菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢,感谢网友的推荐分享,此条美食制作已被人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

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