豆腐宝盒炒制方法所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、醒发箱、单眼水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、保温汤桶车、双门冰箱、去根机、排烟风机、传菜梯、斩切刀、筷子、夹盘器。

豆腐宝盒烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食豆腐宝盒烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面豆腐宝盒制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

豆腐宝盒美味诠释：

金黄色的豆腐宝盒，包裹着qq的陷，再加上鲜甜的汁，不失为冬季里的一道佳肴。 适宜所有人群食用。香菇胡萝卜肉馅，搭配在一起，让菜肴的营养丰富起来。 豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有植物肉之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。 豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。

豆腐宝盒所需材料：

制作需要主料

豆腐(一块)

制作需要辅料

胡椒粉(适量) / 料酒(适量) / 盐(适量) / 葱(一根) / 姜(一块) / 酱油(适量) / 蒜(2粒) / 淀粉(适量) / 胡萝卜(一根) / 高汤(适量) / 香菇(4朵) / 肉馅(50克) / 耗油(适量)

美味豆腐宝盒制作步骤：

1、将猪肉剁成肉馅，胡萝卜、香菇切丁，备用。

2、将葱、姜、蒜切成末。

3、把香菇丁、胡萝卜丁、肉馅和葱末、姜末放入碗中，加入料酒、胡椒粉、水淀粉、适量盐做成陷腌制一会。

4、将豆腐切成后块，用刀在表面挖一个洞，挖的越深填入的肉馅越多哦~

5、将腌制好的肉馅填入豆腐的小洞中，压实。

6、在平底锅中放入少许油，油热后将豆腐摆放进锅中，用小火煎。待一面煎到金黄，翻过来煎另一面。煎好盛盘。

7、在锅中留底油，加入姜末和大蒜末炒香，在锅中加入高汤，加入酱油、耗油、盐和糖，然后将煎好的豆腐油肉馅的一面朝下，用中火焖烧至收汁。

及以下步骤：在锅中留底油，加入姜末和大蒜末炒香，在锅中加入高汤，加入酱油、耗油、盐和糖，然后将煎好的豆腐油肉馅的一面朝下，用中火焖烧至收汁。 将豆腐摆入盘中，在汤汁中加入水淀粉勾芡然后浇在豆腐上就完成啦！ 将猪肉剁成肉馅，胡萝卜、香菇切丁，备用。 将葱、姜、蒜切成末。 把香菇丁、胡萝卜丁、肉馅和葱末、姜末放入碗中，加入料酒、胡椒粉、水淀粉、适量盐做成陷腌制一会。 将豆腐切成后块，用刀在表面挖一个洞，挖的越深填入的肉馅越多哦~ 将腌制好的肉馅填入豆腐的小洞中，压实。 在平底锅中放入少许油，油热后将豆腐摆放进锅中，用小火煎。待一面煎到金黄，翻过来煎另一面。煎好盛盘。 在锅中留底油，加入姜末和大蒜末炒香，在锅中加入高汤，加入酱油、耗油、盐和糖，然后将煎好的豆腐油肉馅的一面朝下，用中火焖烧至收汁。 将豆腐摆入盘中，在汤汁中加入水淀粉勾芡然后浇在豆腐上就完成啦！

制作美食豆腐宝盒需要平底锅，

美食制作经验总结分享：

制作肉馅的时候最好用手反复抓（当然要带一次性的手套啦），这样做出来的肉馅咬起来qq的，比较有弹性。煎豆腐的时候一定要不停的翻，让肉馅熟透。

经由过程中华厨具网网友为您分享豆腐宝盒的做法,您是不是已学会豆腐宝盒烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做豆腐宝盒,您肯可以将豆腐宝盒做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为豆腐宝盒菜谱分享烧制功效。

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