啤酒糖浆鸡翅烹饪方法所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、电磁炉、铁板烧设备、醒发箱、各类异形定制水池、刀具消毒柜、双通打荷台、暖碟柜、冷库、绞肉机、风机控制箱 、净水器（净水处理设备）、多用刀、勺子、切菜器。

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下面啤酒糖浆鸡翅制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

啤酒糖浆鸡翅美味诠释：

做法有点特殊，但是味道真的很棒。有点奇怪的搭配，浓烈的糖浆丝毫不显得甜腻，那种粘稠的糖稀感觉反而让整个菜更加出色。

啤酒糖浆鸡翅所需材料：

制作需要主料

鸡翅(十个)

制作需要辅料

胡椒粉(适量) / 盐(适量) / 白糖(一汤匙) / 鸡精(半茶匙) / 生抽(三分之二汤匙) / 姜末(一勺) / 老抽(三分之一汤匙) / 啤酒罐装(350ml)

美味啤酒糖浆鸡翅制作步骤：

1、原料图如图。

2、鸡翅上面用牙签戳洞用盐，胡椒粉腌渍20分钟后，焯水捞出洗净控干。

3、把鸡翅煎两面微黄备用。

4、锅里放入啤酒，白糖，姜末，煮到白糖溶化。

5、放入生抽老抽，盐，煮开，放入鸡翅。

6、大火煮到粘稠。千万不要离开锅，不要太干，汤汁能扯丝均匀挂在鸡翅上即可。

7、原料图如图。

及以下步骤：原料图如图。 鸡翅上面用牙签戳洞用盐，胡椒粉腌渍20分钟后，焯水捞出洗净控干。 原料图如图。 鸡翅上面用牙签戳洞用盐，胡椒粉腌渍20分钟后，焯水捞出洗净控干。 原料图如图。 鸡翅上面用牙签戳洞用盐，胡椒粉腌渍20分钟后，焯水捞出洗净控干。 把鸡翅煎两面微黄备用。 锅里放入啤酒，白糖，姜末，煮到白糖溶化。 放入生抽老抽，盐，煮开，放入鸡翅。 大火煮到粘稠。千万不要离开锅，不要太干，汤汁能扯丝均匀挂在鸡翅上即可。

制作美食啤酒糖浆鸡翅需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

1，你没有看错，是一汤匙白糖，这样溶化后才有粘稠的糖浆。

2，盐分两次，第一次腌渍一茶匙，这回在焯水后洗掉一部分。所以第二次是汤汁里面的放三分之二茶匙。

3，这道菜味道很独特，我个人认为是挺好吃的，你要是够大胆，并且想要实验，那就先用四个鸡翅试试吧！分量减半。

4，煎鸡翅一定要小心，或者不煎也可以，但是煎后的我认为更好。小火，不要翻动，只晃动锅，晃的开说明煎好了，晃不开的继续。

经由过程中华厨具网网友为您分享啤酒糖浆鸡翅的做法,您是不是已学会啤酒糖浆鸡翅烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做啤酒糖浆鸡翅,您肯可以将啤酒糖浆鸡翅做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为啤酒糖浆鸡翅菜谱分享烧制功效。

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