酸菜炒大肠烹饪流程所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、微波炉、蒸包炉、单眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、保温售饭台、双门冰箱、洗菜机、排烟管道、冲地水龙头、斩切刀、筷子、倒油瓶。
酸菜炒大肠烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食酸菜炒大肠烹饪制作就是在传承中华文化。
为了保证资料实用性酸菜炒大肠制作分享是网友推荐编辑整理了278364条信息中抽取36条信息整理而来，已有657人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）
下面酸菜炒大肠制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
酸菜炒大肠美味诠释：
酸菜炒大肠是广东的一款客家菜，岳母是客家人，炒这个菜很有水平，很虚心的，向她学习了做这道菜的技巧，尝试了一下，还行。虽然没有人家做的好，应该也能及格了，呵呵。做这道菜的关键是火候的控制，火候欠了，大肠不熟，火候过了，你就的锻炼牙齿了和脸部的肌肉了。酸菜的味道和大肠确实挺配合的，而且开胃，既下饭有可以下酒，好菜。
酸菜炒大肠所需材料：
制作需要主料
酸菜(150克) / 猪大肠(500克)
制作需要辅料
胡椒粉(适量) / 盐(适量) / 姜蒜(适量) / 客家黄酒(适量)
美味酸菜炒大肠制作步骤：
1、大肠用盐、生粉或者食用碱反复搓洗干净。
2、酸菜用水浸泡一下，然后切0.5厘米一段并拧干。
3、锅里加水烧开，下大肠焯水。
4、焯水的大肠切段。
5、起油锅，爆香姜蒜，下大肠爆炒一小会儿。
6、沿锅边炝入黄酒，加入酸菜煸炒均匀。
7、加入盐，胡椒粉调味就可以出锅了。
及以下步骤：加入盐，胡椒粉调味就可以出锅了。 爽口，咸酸的酸菜炒大肠。 大肠用盐、生粉或者食用碱反复搓洗干净。 酸菜用水浸泡一下，然后切0.5厘米一段并拧干。 锅里加水烧开，下大肠焯水。 焯水的大肠切段。 起油锅，爆香姜蒜，下大肠爆炒一小会儿。 沿锅边炝入黄酒，加入酸菜煸炒均匀。 加入盐，胡椒粉调味就可以出锅了。 爽口，咸酸的酸菜炒大肠。
制作美食酸菜炒大肠需要炒锅，
美食制作经验总结分享：
下面酸菜炒大肠制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
酸菜炒大肠美味诠释：
酸菜炒大肠是广东的一款客家菜，岳母是客家人，炒这个菜很有水平，很虚心的，向她学习了做这道菜的技巧，尝试了一下，还行。虽然没有人家做的好，应该也能及格了，呵呵。做这道菜的关键是火候的控制，火候欠了，大肠不熟，火候过了，你就的锻炼牙齿了和脸部的肌肉了。酸菜的味道和大肠确实挺配合的，而且开胃，既下饭有可以下酒，好菜。
酸菜炒大肠所需材料：
制作需要主料
酸菜(150克) / 猪大肠(500克)
制作需要辅料
胡椒粉(适量) / 盐(适量) / 姜蒜(适量) / 客家黄酒(适量)
美味酸菜炒大肠制作步骤：
1、大肠用盐、生粉或者食用碱反复搓洗干净。
2、酸菜用水浸泡一下，然后切0.5厘米一段并拧干。
3、锅里加水烧开，下大肠焯水。
4、焯水的大肠切段。
5、起油锅，爆香姜蒜，下大肠爆炒一小会儿。
6、沿锅边炝入黄酒，加入酸菜煸炒均匀。
7、加入盐，胡椒粉调味就可以出锅了。
及以下步骤：加入盐，胡椒粉调味就可以出锅了。 爽口，咸酸的酸菜炒大肠。 大肠用盐、生粉或者食用碱反复搓洗干净。 酸菜用水浸泡一下，然后切0.5厘米一段并拧干。 锅里加水烧开，下大肠焯水。 焯水的大肠切段。 起油锅，爆香姜蒜，下大肠爆炒一小会儿。 沿锅边炝入黄酒，加入酸菜煸炒均匀。 加入盐，胡椒粉调味就可以出锅了。 爽口，咸酸的酸菜炒大肠。
制作美食酸菜炒大肠需要炒锅，
美食制作经验总结分享：
经由过程中华厨具网网友为您分享酸菜炒大肠的做法,您是不是已学会酸菜炒大肠烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做酸菜炒大肠,您肯可以将酸菜炒大肠做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为酸菜炒大肠菜谱分享烧制功效。
中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
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