白灼九节虾炒制步骤所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、微波炉、面条机、三眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、保温汤桶车、冷饮机、豆浆机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、剪刀、擀面杖。

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下面白灼九节虾制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

白灼九节虾美味诠释：

这个九节虾是去海边等出海归来的船买的，虽然价格有点小贵，但这是真正的海虾，相对饲养的来说，营养更好一些。这个季节的虾好肥美，好大的个，基本5只就一斤。虾壳好硬好硬。 虾不但蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；而脂肪含量却较低。还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素a、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；并且虾还富含磷、钙等，对小儿、孕妇尤有补益功效。 而虾最简单、最原味的吃法就是白灼，白灼虾的制作时间非常快速，从而更好的保持了虾的营养。

白灼九节虾所需材料：

制作需要主料

海虾(800克)

制作需要辅料

料酒(半汤勺) / 葱(适量) / 姜(少许) / 蒜(适量) / 醋(半汤勺) / 味极鲜(1汤勺)

美味白灼九节虾制作步骤：

1、原料图。（海虾、姜、葱、蒜）

2、虾洗净，剪去虾须和尖嘴。

3、姜切丝、蒜切末、葱切末。

4、锅中加水，放入姜丝，把水烧开。

5、水开后调入半汤勺的料酒，再倒入虾。

6、煮至虾熟透。（此过程大概3分钟）

7、蒜末和葱花放入碟中，调入味极鲜和醋。食用时剥开虾肉，蘸食即可。

及以下步骤：蒜末和葱花放入碟中，调入味极鲜和醋。食用时剥开虾肉，蘸食即可。 原料图。（海虾、姜、葱、蒜） 虾洗净，剪去虾须和尖嘴。 原料图。（海虾、姜、葱、蒜） 虾洗净，剪去虾须和尖嘴。 姜切丝、蒜切末、葱切末。 锅中加水，放入姜丝，把水烧开。 水开后调入半汤勺的料酒，再倒入虾。 煮至虾熟透。（此过程大概3分钟） 蒜末和葱花放入碟中，调入味极鲜和醋。食用时剥开虾肉，蘸食即可。

制作美食白灼九节虾需要煮锅，

美食制作经验总结分享：

诗心片语：

1：一定要先把水烧开，才放入虾。而不是冷水入锅煮。

2：虾肉不宜煮得过老，否则既影响口感，也流失了营养。

经由过程中华厨具网网友为您分享白灼九节虾的做法,您是不是已学会白灼九节虾烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做白灼九节虾,您肯可以将白灼九节虾做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为白灼九节虾菜谱分享烧制功效。

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