木耳娃娃菜烧制步骤所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、醒发箱、各类异形定制水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、自助餐保温台、单门冰箱、绞肉机、厨房凉霸、开水器、水果刀、筷子、铲勺。

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下面木耳娃娃菜制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

木耳娃娃菜美味诠释：

素菜素菜， 国庆节的几天， 基本以素为主， 看看能熬几天。

木耳娃娃菜所需材料：

制作需要主料

青椒(半个) / 胡萝卜(一小段) / 娃娃菜(1棵) / 干木耳(5朵) / 鲜香菇(2个)

制作需要辅料

葱(适量) / 姜(适量) / 生抽(适量) / 蒜(适量) / 食用油(适量) / 蚝油(适量)

美味木耳娃娃菜制作步骤：

1、所有食材准备好。

2、木耳用温水泡发，发好后撕成小朵。

3、香菇，娃娃菜，胡萝卜，青椒，放清水中清洗干净。

4、青椒胡萝卜切菱形片，香菇切片。

5、娃娃菜切段。

6、炒锅加热，放入适量的食用油，到葱姜蒜爆香。

7、先倒入木耳下锅翻炒。

及以下步骤：先倒入木耳下锅翻炒。 翻炒大约1分钟左右，放入香菇片。 1分钟左右，倒入胡萝卜片煎1分钟。 胡萝卜变色，将娃娃菜的埂子先倒下锅炒1分钟。 菜梗炒出少量水后，倒入娃娃菜叶子，翻炒半分钟。 娃娃菜叶子变软，最后倒入青椒片翻炒片刻，加入适量的生抽，蚝油拌匀后，即可关火装盘。 1分钟左右，倒入胡萝卜片煎1分钟。 胡萝卜变色，将娃娃菜的埂子先倒下锅炒1分钟。 菜梗炒出少量水后，倒入娃娃菜叶子，翻炒半分钟。 娃娃菜叶子变软，最后倒入青椒片翻炒片刻，加入适量的生抽，蚝油拌匀后，即可关火装盘。

制作美食木耳娃娃菜需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

1，因为食材的熟的时间不一样，所以要先放不易熟的，不能一锅下。

经由过程中华厨具网网友为您分享木耳娃娃菜的做法,您是不是已学会木耳娃娃菜烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做木耳娃娃菜,您肯可以将木耳娃娃菜做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为木耳娃娃菜菜谱分享烧制功效。

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