贝尖炒苦瓜炒制方法所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、铁板烧设备、煮面炉（桶）、三眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、暖饭车、单门冰箱、切菜机、吹风机、传菜梯、厨房剪刀、剪刀、削皮器。

贝尖炒苦瓜烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食贝尖炒苦瓜烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性贝尖炒苦瓜制作分享是网友推荐编辑整理了888510条信息中抽取84条信息整理而来，已有679人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面贝尖炒苦瓜制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

贝尖炒苦瓜美味诠释：

贝尖就是贝壳里面的斧足，就是贝壳走路的那部分肌肉，肉自然很少但味道很鲜美。贝尖肉质鲜嫩甜爽，含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸。脂肪滴，味道美，营养价值高，非常适合经常食用。苦瓜中含有苦瓜素，苦瓜素具有轻质减肥的功效。 贝尖炒苦瓜是一道非常好的减肥菜肴。此菜 贝尖鲜香，苦瓜脆嫩，很适合减肥人群的食用。

贝尖炒苦瓜所需材料：

制作需要主料

苦瓜(1根) / 干贝尖(20克)

制作需要辅料

盐(2克) / 水淀粉(适量) / 葱碎(适量)

美味贝尖炒苦瓜制作步骤：

1、贝尖提前泡发，洗净去到泥沙。

2、苦瓜洗净去掉瓤和籽。

3、把苦瓜切成片。

4、锅中放水烧开加入盐和几滴油，把苦瓜片焯水捞出。

5、锅中放油，爆香葱碎。

6、下入沥水的贝尖煸炒。

7、下入焯水的苦瓜片继续煸炒均匀。

及以下步骤：下入焯水的苦瓜片继续煸炒均匀。 芶入薄芡，加入盐调味即可。 贝尖提前泡发，洗净去到泥沙。 苦瓜洗净去掉瓤和籽。 把苦瓜切成片。 锅中放水烧开加入盐和几滴油，把苦瓜片焯水捞出。 锅中放油，爆香葱碎。 下入沥水的贝尖煸炒。 下入焯水的苦瓜片继续煸炒均匀。 芶入薄芡，加入盐调味即可。

制作美食贝尖炒苦瓜需要平底锅，

美食制作经验总结分享：

贝尖最好先焯水，不易煸炒时间过长，炒老了就咬不动了。

经由过程中华厨具网网友为您分享贝尖炒苦瓜的做法,您是不是已学会贝尖炒苦瓜烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做贝尖炒苦瓜,您肯可以将贝尖炒苦瓜做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为贝尖炒苦瓜菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

相关厨具产品推荐： 蒸饭车、单门冰箱、豆浆机、净水器、粘锅 、碗筷 盘子 勺子 叉子等， 以 电热壶 砧板 刀具 菜刀 盘子 餐盘。