苦瓜炖排骨烹饪流程所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、电磁炉、万能蒸烤箱、馒头机、三眼水池、油水分离器、木案工作台、暖碟柜、冷饮机、豆腐机、油网烟罩、净水器（净水处理设备）、多用刀、勺子、磨刀器。

苦瓜炖排骨烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食苦瓜炖排骨烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性苦瓜炖排骨制作分享是网友推荐编辑整理了12673条信息中抽取52条信息整理而来，已有7832人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面苦瓜炖排骨制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

苦瓜炖排骨美味诠释：

苦瓜炖排骨是一道以清火之物解油腻的美味佳肴，苦瓜也不会把苦味带给排骨，苦瓜被人们称为‘君子菜’。苦瓜和排骨在一起炖。苦瓜吸收了排骨的油腻，而同时排骨又冲淡了苦瓜的苦味... 苦瓜具有特殊的苦味，但仍然受到百姓的喜爱。这是因为苦瓜具有很高的药用价值。常食用苦瓜可以防癌抗癌，美容减肥。

苦瓜炖排骨所需材料：

制作需要主料

排骨(500克) / 苦瓜(1根)

制作需要辅料

盐(3克) / 冰糖(5克) / 八角(1粒) / 葱姜(适量) / 红烧酱油(5克)

美味苦瓜炖排骨制作步骤：

1、把排骨斩成小块，焯水。

2、锅中放油，下入排骨煸炒至微黄。

3、加入酱油和冰糖继续煸炒至冰糖溶化。

4、加入葱姜 八角 。

5、加入水，没过排骨。烧开转小火焖炖40分钟。

6、苦瓜洗净去掉瓤和籽，切成块。

7、把苦瓜块焯水备用。

及以下步骤：把苦瓜块焯水备用。 炖至排骨快熟时加入焯水的苦瓜和盐。 继续焖炖20分钟，大火收干汤汁即可。 加入酱油和冰糖继续煸炒至冰糖溶化。 加入葱姜 八角 。 加入水，没过排骨。烧开转小火焖炖40分钟。 苦瓜洗净去掉瓤和籽，切成块。 把苦瓜块焯水备用。 炖至排骨快熟时加入焯水的苦瓜和盐。 继续焖炖20分钟，大火收干汤汁即可。

制作美食苦瓜炖排骨需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

根据自己的口味，苦瓜也可以不焯水。

经由过程中华厨具网网友为您分享苦瓜炖排骨的做法,您是不是已学会苦瓜炖排骨烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做苦瓜炖排骨,您肯可以将苦瓜炖排骨做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为苦瓜炖排骨菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

相关厨具产品推荐： 微波炉、工作台冰箱、排烟管道、炉灶、微波炉 、碗筷 盘子 勺子 叉子等， 以 电热壶 砧板 刀具 菜刀 盘子 餐盘。