豆豉鲮鱼蒸水蛋烹饪方法所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、可倾式炒锅、包子机、双眼水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、保温汤桶车、冷库、豆浆机、油烟净化器、传菜梯、水果刀、剪刀、调料瓶。

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下面豆豉鲮鱼蒸水蛋制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

豆豉鲮鱼蒸水蛋美味诠释：

爽滑鲜香 四季皆宜

豆豉鲮鱼蒸水蛋所需材料：

制作需要主料

鸡蛋(2个) / 豆豉鲮鱼(1条)

制作需要辅料

葱(1根) / 芝麻油(2茶匙)

美味豆豉鲮鱼蒸水蛋制作步骤：

1、将鸡蛋兑冷开水打匀。

2、将鲮鱼切成细块。

3、将葱切成葱花。

4、用一半鲮鱼放入蛋液中，加入适量盐拌匀。

5、将蛋液放入蒸锅旺火蒸制。

6、中途用筷子插插碗底，待上层凝固时，加入另一半豆豉鲮鱼蒸熟。

7、撒上葱花，淋入芝麻油，即可。

及以下步骤：撒上葱花，淋入芝麻油，即可。 操作完成。 将鸡蛋兑冷开水打匀。 将鲮鱼切成细块。 将葱切成葱花。 用一半鲮鱼放入蛋液中，加入适量盐拌匀。 将蛋液放入蒸锅旺火蒸制。 中途用筷子插插碗底，待上层凝固时，加入另一半豆豉鲮鱼蒸熟。 撒上葱花，淋入芝麻油，即可。 操作完成。

制作美食豆豉鲮鱼蒸水蛋需要蒸锅，

美食制作经验总结分享：

如果想吃嫩些的水蛋，比例可为蛋1，水2，如果想老一些就1：1吧。

经由过程中华厨具网网友为您分享豆豉鲮鱼蒸水蛋的做法,您是不是已学会豆豉鲮鱼蒸水蛋烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做豆豉鲮鱼蒸水蛋,您肯可以将豆豉鲮鱼蒸水蛋做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为豆豉鲮鱼蒸水蛋菜谱分享烧制功效。

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