酱香回锅肉制作方法所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、和面机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温餐车、双门冰箱、锯骨机、排烟风机、食堂污碟输送带、多用刀、筷子、倒油瓶。

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下面酱香回锅肉制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

酱香回锅肉美味诠释：

不记得加水的方法是在哪看到的了，因为我不吃太油的五花肉，炒得比较干，加了水之后炒出来的肉不至于太焦、太硬。

酱香回锅肉所需材料：

制作需要主料

五花肉(适量)

制作需要辅料

盐(适量) / 洋葱(适量) / 蒜(适量) / 青红椒(适量) / 甜面酱(适量)

美味酱香回锅肉制作步骤：

1、备好原料。

2、五花肉去皮洗净，放姜片入清水里煮至8成熟、放凉备用。

3、洋葱、青红椒洗净分别切块，蒜切片，五花肉切大片。

4、将五花肉放入炒锅煸炒。

5、出油时放入蒜片爆香（多余的油盛出来了）。

6、下甜面酱炒匀炒香。

7、下青红椒和洋葱炒匀，放入小半碗水。

及以下步骤：下青红椒和洋葱炒匀，放入小半碗水。 中小火将水烧干，放少许盐炒匀即可出锅。 备好原料。 五花肉去皮洗净，放姜片入清水里煮至8成熟、放凉备用。 洋葱、青红椒洗净分别切块，蒜切片，五花肉切大片。 将五花肉放入炒锅煸炒。 出油时放入蒜片爆香（多余的油盛出来了）。 下甜面酱炒匀炒香。 下青红椒和洋葱炒匀，放入小半碗水。 中小火将水烧干，放少许盐炒匀即可出锅。

制作美食酱香回锅肉需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

不记得加水的方法是在哪看到的了，因为我不吃太油的五花肉，炒得比较干，加了水之后炒出来的肉不至于太焦、太硬。

经由过程中华厨具网网友为您分享酱香回锅肉的做法,您是不是已学会酱香回锅肉烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做酱香回锅肉,您肯可以将酱香回锅肉做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为酱香回锅肉菜谱分享烧制功效。

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