毛豆烧鸡烧制方法所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式炒锅、蒸包炉、三眼水池、油水分离器、单层工作台、保温售饭台、单门冰箱、豆腐机、排烟管道、开水器、多用刀、筷子、蒸笼。

毛豆烧鸡烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食毛豆烧鸡烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面毛豆烧鸡制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

毛豆烧鸡美味诠释：

很不错的一个搭配，鸡肉和毛豆都有很丰富的营养。 鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质的蛋白质来源。 毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用，对女性保持苗条身材作用显著；对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。 更主要的是，现在猪肉这个贵，咱还是吃鸡肉吧。。。

毛豆烧鸡所需材料：

制作需要主料

毛豆(适量) / 仔鸡(适量)

制作需要辅料

料酒(适量) / 葱(适量) / 姜(适量) / 蒜(适量) / 老抽(适量) / 干辣椒(适量) / 蚝油(适量)

美味毛豆烧鸡制作步骤：

1、主要材料。

2、鸡肉焯水，再用清水冲干净。

3、冷锅冷油放入干辣椒、蒜瓣、葱姜，小火爆香。

4、把鸡放进去炒。

5、依次加调料：料酒、生抽老抽、蚝油，量随个人经验。

6、加清水没过鸡肉，煮开转小火焖十多分钟。

7、这时候咱来剥毛豆，洗干净。

及以下步骤：这时候咱来剥毛豆，洗干净。 鸡肉焖的半熟了，把毛豆放进去一起再煮二三十分钟。 大火收汁，多留点汤拌饭啊。这个汤，我觉得比红烧肉的汤好吃。 冷锅冷油放入干辣椒、蒜瓣、葱姜，小火爆香。 把鸡放进去炒。 依次加调料：料酒、生抽老抽、蚝油，量随个人经验。 加清水没过鸡肉，煮开转小火焖十多分钟。 这时候咱来剥毛豆，洗干净。 鸡肉焖的半熟了，把毛豆放进去一起再煮二三十分钟。 大火收汁，多留点汤拌饭啊。这个汤，我觉得比红烧肉的汤好吃。

制作美食毛豆烧鸡需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

盐不需要了，酱油比较咸啊。味精我也没放，已经很鲜啦。

经由过程中华厨具网网友为您分享毛豆烧鸡的做法,您是不是已学会毛豆烧鸡烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做毛豆烧鸡,您肯可以将毛豆烧鸡做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为毛豆烧鸡菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

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