番茄烧鲫鱼烧制流程所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、和面机、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温售饭台、四门冰箱、洗菜机、新风系统、传菜梯、切片刀、剪刀、倒油瓶。

番茄烧鲫鱼烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食番茄烧鲫鱼烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面番茄烧鲫鱼制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

番茄烧鲫鱼美味诠释：

我们这里的鱼特别的多，什么品种都有，多以海鱼为主，就是这个鲫鱼都是半咸水半淡水的，比一般河塘的会稍微好吃一点，没有那么腥，但是肉质确很嫩，所以我会经常买，平时都是红烧，这次加入番茄一起做，夏天酸酸甜甜的好开胃。

番茄烧鲫鱼所需材料：

制作需要主料

番茄(三个) / 鲫鱼(一条)

制作需要辅料

胡椒粉(适量 1勺) / 盐(适量) / 姜片(5片) / 葱花(2根) / 番茄酱(2勺) / 蒜米(3粒)

美味番茄烧鲫鱼制作步骤：

1、鲫鱼一条收拾干净备用。

2、番茄切块备用。

3、姜蒜葱花切好备用。

4、锅内热油放入两片姜，放鲫鱼煎一下后盛出备用。

5、炒锅内倒入三分之二的番茄慢慢炒。

6、炒到番茄软烂出汁加适量番茄酱。

7、加入一碗清水。

及以下步骤：加入一碗清水。 把之前煎好的鱼倒回锅中，再加入两片姜，加适量盐。 把剩下的三分之一的番茄也倒入锅中，改小火慢煮一会。 待鱼熟后开大火收汁加入少许胡椒粉和葱花即可。 炒锅内倒入三分之二的番茄慢慢炒。 炒到番茄软烂出汁加适量番茄酱。 加入一碗清水。 把之前煎好的鱼倒回锅中，再加入两片姜，加适量盐。 把剩下的三分之一的番茄也倒入锅中，改小火慢煮一会。 待鱼熟后开大火收汁加入少许胡椒粉和葱花即可。

制作美食番茄烧鲫鱼需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

番茄留一点后面放是为了最后能吃到大块番茄，比较有口感，为了比较入味，我把鱼铲烂了，喜欢甜味的可以加糖。

经由过程中华厨具网网友为您分享番茄烧鲫鱼的做法,您是不是已学会番茄烧鲫鱼烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做番茄烧鲫鱼,您肯可以将番茄烧鲫鱼做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为番茄烧鲫鱼菜谱分享烧制功效。

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