蚝皇兰花鸡腿菇烧制流程所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、搅拌机、各类异形定制水池、洗碗机、单通打荷台、暖饭车、单门冰箱、豆腐机、新风系统、食堂污碟输送带、多用刀、剪刀、厨房秤。

蚝皇兰花鸡腿菇烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食蚝皇兰花鸡腿菇烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面蚝皇兰花鸡腿菇制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

蚝皇兰花鸡腿菇美味诠释：

非常清淡的兰花鸡腿菇，很显明体现了粤菜的特点，鲜，滑，嫩...很营养更健康！

蚝皇兰花鸡腿菇所需材料：

制作需要主料

西兰花(100g)

制作需要辅料

料酒(适量) / 盐(适量) / 葱(适量) / 姜(适量) / 水淀粉(适量) / 生抽(1勺) / 蒜(适量) / 蚝油(1勺) / 鸡粉(适量) / 鸡腿菇(150g)

美味蚝皇兰花鸡腿菇制作步骤：

1、西兰花摘小朵用淡盐水泡洗干净。

2、葱洗净，姜蒜备用。

3、鸡腿菇洗净。

4、将鸡腿菇斜切一分两段。

5、姜蒜切末，葱切花。

6、锅里放水放入料酒，鸡腿菇冷水下锅，水开后煮约三分钟捞出滤水备用。

7、就着锅里的水放入少许盐将西兰花焯断生捞出备用。

及以下步骤：就着锅里的水放入少许盐将西兰花焯断生捞出备用。 用生抽蚝油水淀粉和鸡粉调匀成味汁。 锅里放油爆香姜蒜末。 倒入调好的味汁。 倒入焯过水的菇和西兰花。 调入少许盐炒匀，大火收汁即可上碟。 锅里放油爆香姜蒜末。 倒入调好的味汁。 倒入焯过水的菇和西兰花。 调入少许盐炒匀，大火收汁即可上碟。

制作美食蚝皇兰花鸡腿菇需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

鸡腿菇个大，斜切能使菇更好入味。

经由过程中华厨具网网友为您分享蚝皇兰花鸡腿菇的做法,您是不是已学会蚝皇兰花鸡腿菇烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做蚝皇兰花鸡腿菇,您肯可以将蚝皇兰花鸡腿菇做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为蚝皇兰花鸡腿菇菜谱分享烧制功效。

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