椒盐里脊烹饪步骤所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、电磁炉、铁板烧设备、醒发箱、三眼水池、油水分离器、三层工作台、保温餐车、工作台冰箱、去根机、油烟净化器、开水器、厨房剪刀、叉子、护手器。

椒盐里脊烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食椒盐里脊烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面椒盐里脊制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

椒盐里脊美味诠释：

标签： 热菜 普通 半小时 炸 其它

椒盐里脊所需材料：

制作需要主料

里脊肉(200g) / 椒盐（成品）(1勺)

制作需要辅料

胡椒粉(半勺) / 料酒(1勺) / 盐(1小勺) / 葱(适量) / 姜(适量) / 生抽(1勺) / 花生油(100g)

美味椒盐里脊制作步骤：

1、里脊肉冻一下，切片。其实不用冻，我是头天买的。

2、每一片用刀背拍松，改成两片。

3、里脊片放生抽，盐，料酒，葱姜片，胡椒粉，一点花生油拌匀腌制10分钟。

4、碗内放入鸡蛋清，加适量淀粉调成糊糊。

5、锅内放入花生油，小火烧热。

6、腌好的里脊剔除料放入糊糊沾匀。

7、油3成热就可放入小火炸制。

及以下步骤：油3成热就可放入小火炸制。 里脊基本定型，捞出。 大火复炸一次。 捞出控油，沾买的椒盐吃即可。 锅内放入花生油，小火烧热。 腌好的里脊剔除料放入糊糊沾匀。 油3成热就可放入小火炸制。 里脊基本定型，捞出。 大火复炸一次。 捞出控油，沾买的椒盐吃即可。

制作美食椒盐里脊需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

炸里脊可用全蛋糊，炸出的里脊吃起来比较酥软，用蛋白糊炸出的里脊会更酥脆。

油炸两遍第一遍是为了熟透，第二遍是为了上色。

经由过程中华厨具网网友为您分享椒盐里脊的做法,您是不是已学会椒盐里脊烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做椒盐里脊,您肯可以将椒盐里脊做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为椒盐里脊菜谱分享烧制功效。

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