大蒜烧肚条烧制步骤所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、搅拌机、单眼水池、餐具消毒柜、三层工作台、保温售饭台、单门冰箱、豆浆机、排烟风机、冲地水龙头、多用刀、勺子、厨房秤。

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下面大蒜烧肚条制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

大蒜烧肚条美味诠释：

猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

大蒜烧肚条所需材料：

制作需要主料

猪肚(1个) / 大蒜(1头)

制作需要辅料

胡椒粉(1茶勺) / 料酒(1大勺) / 葱姜末(适量) / 盐(1茶勺) / 糖(少许) / 酱油(1茶勺) / 水淀粉(适量) / 鸡精(1茶勺) / 青椒(适量) / 胡萝卜(适量) / 清汤(适量) / 大蒜油(适量)

美味大蒜烧肚条制作步骤：

1、.猪肚洗净，加入清水、葱姜、料酒煮熟，捞出。

2、将猪肚切成粗条、青椒和胡萝卜切片备用。

3、炒勺倒入植物油，油热后下大蒜粒煸炒出香味。

4、将大蒜拨到一边，倒入葱姜末炒香。

5、加入清汤。

6、再下入肚条。

7、加盐、料酒、胡椒粉、糖、酱油大火烧开，转小火烧制20分钟左右。

及以下步骤：加盐、料酒、胡椒粉、糖、酱油大火烧开，转小火烧制20分钟左右。 待汤汁快要收尽时下入青椒片和胡萝卜点缀炒匀，加鸡精调味。 最后用水淀粉勾芡，淋上大蒜油，起锅时撒上葱末即可。 炒勺倒入植物油，油热后下大蒜粒煸炒出香味。 将大蒜拨到一边，倒入葱姜末炒香。 加入清汤。 再下入肚条。 加盐、料酒、胡椒粉、糖、酱油大火烧开，转小火烧制20分钟左右。 待汤汁快要收尽时下入青椒片和胡萝卜点缀炒匀，加鸡精调味。 最后用水淀粉勾芡，淋上大蒜油，起锅时撒上葱末即可。

制作美食大蒜烧肚条需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

煮猪肚时葱、姜可以多放一些，香菜、尖椒、芹菜头如果能买到也可以一同放入煮水当中，这样可以很好地帮助猪肚还原它适口的味道。 大蒜多放一些更好吃。

经由过程中华厨具网网友为您分享大蒜烧肚条的做法,您是不是已学会大蒜烧肚条烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做大蒜烧肚条,您肯可以将大蒜烧肚条做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为大蒜烧肚条菜谱分享烧制功效。

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