香烤孜然土豆烹饪方法所用的厨房设备有:五星炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、煮面炉(桶)、双眼水池、洗碗机、水吧操作台、保温汤桶车、四门冰箱、锯骨机、吹风机、食堂污碟输送带、多用刀、剪刀、厨房秤。
香烤孜然土豆烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食香烤孜然土豆烹饪制作就是在传承中华文化。
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下面香烤孜然土豆制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
香烤孜然土豆美味诠释:
春的气息越来越浓,新鲜小土豆也带着泥土的芬芳上市了··· 新土豆不是指刚挖的土豆,而是指未完全成熟、个儿比较小、一般在土豆皮还没长成熟时就收获的土豆。由于还没成熟,新土豆在处理过程中往往部分掉脱了皮或薄皮是翘起来的。 在我国,土豆只有两个品种,并且都没当主食食用。一种是春天的新鲜小土豆,一种是一年四季都有的黄褐色老土豆。前者煮或者烤,鲜嫩微甜,很新鲜;后者适合做各种炒菜。 自从这新鲜小土豆上市后,每天都要去买两斤。想着心思,变着花样,品尝着大自然给予的新鲜美味······ 新鲜小土豆经过腌制,加入孜然、黑胡椒拌匀,经微波烤制,外酥内软,鲜嫩微甜··· 作为春游美食,这款食品,无论冷热食用都适合。携带又方便,既饱肚又耐饥,还可当做小零嘴解解馋······
香烤孜然土豆所需材料:
制作需要主料
新鲜小土豆(400 克)
制作需要辅料
黑胡椒粉(2 茶匙) / 孜然粉(2 茶匙) / 蒸鱼豉油(3 茶匙) / 食油(几滴)
美味香烤孜然土豆制作步骤:
1、准备好新鲜小土豆。
2、准备好蒸鱼豉油、黑胡椒粉、孜然粉。
3、土豆轻轻刮去外皮(用手也可以撕掉),洗净、切小块。
4、土豆放入碗中,倒入蒸鱼豉油,拌匀,腌制两小时。
5、锅热,滴入少许油,倒入土豆,中火煎2分钟。
6、倒入孜然粉,拌匀。
7、倒入黑胡椒粉,簸匀。
及以下步骤:倒入黑胡椒粉,簸匀。 拌好的土豆块,放入大盘子;盘子送入微波炉,微波薄块烧烤档烤制6分钟(或者,微波高火叮3分钟),土豆表皮起皱即可。 准备好新鲜小土豆。 准备好蒸鱼豉油、黑胡椒粉、孜然粉。 土豆轻轻刮去外皮(用手也可以撕掉),洗净、切小块。 土豆放入碗中,倒入蒸鱼豉油,拌匀,腌制两小时。 锅热,滴入少许油,倒入土豆,中火煎2分钟。 倒入孜然粉,拌匀。 倒入黑胡椒粉,簸匀。 拌好的土豆块,放入大盘子;盘子送入微波炉,微波薄块烧烤档烤制6分钟(或者,微波高火叮3分钟),土豆表皮起皱即可。
制作美食香烤孜然土豆需要微波炉,
美食制作经验总结分享:
1、小土豆用生抽腌制也行。
2、煎土豆无需太多油,土豆不粘锅就行。
3、新鲜土豆比较容易熟,不需要煎太长时间,以免糊掉。
4、新土豆微甜,生抽腌过即可,无需另加盐(随个人喜好掌握)。
经由过程中华厨具网网友为您分享香烤孜然土豆的做法,您是不是已学会香烤孜然土豆烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做香烤孜然土豆,您肯可以将香烤孜然土豆做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为香烤孜然土豆菜谱分享烧制功效。
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