牛肉脯烧制步骤所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、油炸炉、醒发箱、双眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、去皮机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、砍骨刀、剪刀、调料瓶。
牛肉脯烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食牛肉脯烹饪制作就是在传承中华文化。
为了保证资料实用性牛肉脯制作分享是网友推荐编辑整理了787728条信息中抽取18条信息整理而来,已有459人次查阅。(中华厨具网 小编感谢大家查阅)
下面牛肉脯制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
牛肉脯美味诠释:
五一小黄金周马上就要到了,还能抓紧机会趁着漫天春色好好踏青,好好与大自然亲密"接触"一番,纵情于山水之间,将自己的灵魂和身体彻底地放松。舒适放松的小假期,和家人、朋友踏青时,牛肉干是最补充体力的零食,带上一些,欣赏美景,放松心情的同时,也一同分享美味吧!
牛肉脯所需材料:
制作需要主料
牛肉(500克)
制作需要辅料
胡椒粉(1/2勺) / 盐(1/2勺) / 糖(3勺) / 生抽(2勺) / 蜂蜜(2勺) / 鱼露(2勺) / 美极鲜(4滴)
美味牛肉脯制作步骤:
1、将牛肉切成小粒。
2、再用刀剁5分钟左右,让牛肉馅变得细腻而粘稠。
3、依次将生抽、料酒、鱼露、鲜味汁、蜂蜜放入肉馅中,用筷子顺时针不停的用力搅拌到牛肉馅上劲;再将糖,盐,黑胡椒放入牛肉馅中搅拌均匀。
4、牛肉馅放入保鲜袋中擀成薄片。
5、烤盘入放置锡纸刷少许油,将擀好的牛肉片撕去保鲜袋,倒扣在烤盘中。
6、烤箱预热180°,牛肉片入烤箱烤制10分钟,肉片从大变小,颜色变白。
7、取出刷上蜂蜜水(2:1),撒上芝麻,入烤箱烤制10分钟;再次取出翻面,刷上蜂蜜水、撒芝麻,烤制10分钟即可。
及以下步骤:取出刷上蜂蜜水(2:1),撒上芝麻,入烤箱烤制10分钟;再次取出翻面,刷上蜂蜜水、撒芝麻,烤制10分钟即可。 将牛肉切成小粒。 再用刀剁5分钟左右,让牛肉馅变得细腻而粘稠。 将牛肉切成小粒。 再用刀剁5分钟左右,让牛肉馅变得细腻而粘稠。 依次将生抽、料酒、鱼露、鲜味汁、蜂蜜放入肉馅中,用筷子顺时针不停的用力搅拌到牛肉馅上劲;再将糖,盐,黑胡椒放入牛肉馅中搅拌均匀。 牛肉馅放入保鲜袋中擀成薄片。 烤盘入放置锡纸刷少许油,将擀好的牛肉片撕去保鲜袋,倒扣在烤盘中。 烤箱预热180°,牛肉片入烤箱烤制10分钟,肉片从大变小,颜色变白。 取出刷上蜂蜜水(2:1),撒上芝麻,入烤箱烤制10分钟;再次取出翻面,刷上蜂蜜水、撒芝麻,烤制10分钟即可。
制作美食牛肉脯需要电烤箱,
美食制作经验总结分享:
下面牛肉脯制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
牛肉脯美味诠释:
五一小黄金周马上就要到了,还能抓紧机会趁着漫天春色好好踏青,好好与大自然亲密"接触"一番,纵情于山水之间,将自己的灵魂和身体彻底地放松。舒适放松的小假期,和家人、朋友踏青时,牛肉干是最补充体力的零食,带上一些,欣赏美景,放松心情的同时,也一同分享美味吧!
牛肉脯所需材料:
制作需要主料
牛肉(500克)
制作需要辅料
胡椒粉(1/2勺) / 盐(1/2勺) / 糖(3勺) / 生抽(2勺) / 蜂蜜(2勺) / 鱼露(2勺) / 美极鲜(4滴)
美味牛肉脯制作步骤:
1、将牛肉切成小粒。
2、再用刀剁5分钟左右,让牛肉馅变得细腻而粘稠。
3、依次将生抽、料酒、鱼露、鲜味汁、蜂蜜放入肉馅中,用筷子顺时针不停的用力搅拌到牛肉馅上劲;再将糖,盐,黑胡椒放入牛肉馅中搅拌均匀。
4、牛肉馅放入保鲜袋中擀成薄片。
5、烤盘入放置锡纸刷少许油,将擀好的牛肉片撕去保鲜袋,倒扣在烤盘中。
6、烤箱预热180°,牛肉片入烤箱烤制10分钟,肉片从大变小,颜色变白。
7、取出刷上蜂蜜水(2:1),撒上芝麻,入烤箱烤制10分钟;再次取出翻面,刷上蜂蜜水、撒芝麻,烤制10分钟即可。
及以下步骤:取出刷上蜂蜜水(2:1),撒上芝麻,入烤箱烤制10分钟;再次取出翻面,刷上蜂蜜水、撒芝麻,烤制10分钟即可。 将牛肉切成小粒。 再用刀剁5分钟左右,让牛肉馅变得细腻而粘稠。 将牛肉切成小粒。 再用刀剁5分钟左右,让牛肉馅变得细腻而粘稠。 依次将生抽、料酒、鱼露、鲜味汁、蜂蜜放入肉馅中,用筷子顺时针不停的用力搅拌到牛肉馅上劲;再将糖,盐,黑胡椒放入牛肉馅中搅拌均匀。 牛肉馅放入保鲜袋中擀成薄片。 烤盘入放置锡纸刷少许油,将擀好的牛肉片撕去保鲜袋,倒扣在烤盘中。 烤箱预热180°,牛肉片入烤箱烤制10分钟,肉片从大变小,颜色变白。 取出刷上蜂蜜水(2:1),撒上芝麻,入烤箱烤制10分钟;再次取出翻面,刷上蜂蜜水、撒芝麻,烤制10分钟即可。
制作美食牛肉脯需要电烤箱,
美食制作经验总结分享:
经由过程中华厨具网网友为您分享牛肉脯的做法,您是不是已学会牛肉脯烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做牛肉脯,您肯可以将牛肉脯做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为牛肉脯菜谱分享烧制功效。
中华厨具网 再次表示感谢,感谢网友的推荐分享,此条美食制作已被人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
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