翠皮肉卷烧制方法所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、三眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温餐车、冷库、豆浆机、排烟风机、传菜梯、斩切刀、叉子、厨房秤。

翠皮肉卷烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食翠皮肉卷烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面翠皮肉卷制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

翠皮肉卷美味诠释：

包菜是普通的不能再普通的蔬菜，眼下去菜场买菜，估计最便宜的就非它莫属了，但是千万不要因为它价廉就小瞧了它，包菜富含维生素及叶酸，以中医的角度来看：它性平是任何体质人群四季皆宜的蔬菜,经常食用不仅能够提高人体免疫力，预防感冒，因为它兼有抑菌消炎的作用对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛都有一定的疗效，据说它名列抗癌蔬菜中第五名呢。 每次去菜场都会习惯性地买二个包菜，它的烹饪方法很多，操作简单，如果时间仓促刀子都不用直接手撕5分钟就能享受到手撕包菜的美味，如果稍有耐心也可以来个眼前一亮的翠皮肉卷，让包菜的青翠为肉肉的美味增色。

翠皮肉卷所需材料：

制作需要主料

包菜(适量) / 猪肉馅(适量)

制作需要辅料

盐(适量) / 鸡精(适量) / 生抽(适量) / 食用油(适量) / 香菜(二根) / 老抽(适量) / 姜蒜葱(适量)

美味翠皮肉卷制作步骤：

1、1.将猪肉剁成肉馅

2、2.加入盐，生抽，老抽，鸡精，油，姜蒜葱末拌匀腌制入味。

3、3.洗净的包菜将叶片完整地剥下，用刀切掉较硬的部位，只用包菜叶上端软薄的叶片。

4、4.开水锅中加入少许食用油，将叶片放入烫10秒钟，烫好的叶子迅速放入凉水中浸泡。

5、5.用包菜片将肉馅卷起，收口朝下放入盘中

6、6.卷好后加二根香菜一同入笼大火蒸15分钟即可。

7、1.将猪肉剁成肉馅

及以下步骤：1.将猪肉剁成肉馅 2.加入盐，生抽，老抽，鸡精，油，姜蒜葱末拌匀腌制入味。 1.将猪肉剁成肉馅 2.加入盐，生抽，老抽，鸡精，油，姜蒜葱末拌匀腌制入味。 1.将猪肉剁成肉馅 2.加入盐，生抽，老抽，鸡精，油，姜蒜葱末拌匀腌制入味。 3.洗净的包菜将叶片完整地剥下，用刀切掉较硬的部位，只用包菜叶上端软薄的叶片。 4.开水锅中加入少许食用油，将叶片放入烫10秒钟，烫好的叶子迅速放入凉水中浸泡。 5.用包菜片将肉馅卷起，收口朝下放入盘中 6.卷好后加二根香菜一同入笼大火蒸15分钟即可。

制作美食翠皮肉卷需要煮锅，

美食制作经验总结分享：

1.烫包菜时水中加少许油，可使烫出的包菜叶更漂亮，烫的时间不要太长。

2.如果希望成品的菜色更加青翠可以在肉馅中省掉老抽，用少料生抽即可。

经由过程中华厨具网网友为您分享翠皮肉卷的做法,您是不是已学会翠皮肉卷烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做翠皮肉卷,您肯可以将翠皮肉卷做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为翠皮肉卷菜谱分享烧制功效。

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